第二十六章 冒牌炒饭

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“老大,是要用帝王蟹的壳装炒饭吧?这样从外表看起来就已经很奢华了!”李涛道。

郑辉点头笑道:“你小子果然有灵气,一说就懂,帝王炒饭自然要用帝王蟹的壳来装,不然怎么配得上这名字?不过我会再拿帝王蟹的蟹腿肉、蟹黄来炒饭,这样的话味道会更香,而且口感也会更佳。”

“创意啊,不愧是辉老大,太牛逼了!”

听着郑辉介绍,一个个人都是兴奋了起来,好像医院遇到了疑难杂症在开专家会诊,终于讨论出了好的解决办法。

很快,大家便一起忙活了起来,有的起鲍鱼然后改刀切丁,有的剥虾,毕竟帝王炒饭不能用冷冻虾仁,需要新鲜的大虾剥开切段。

还有专人开始给帝王蟹剥壳,取生蟹腿肉和蟹黄,一旁宋子轩倒是看得津津有味,毕竟这些食材在春香菜馆还是很少见的,尤其帝王蟹,他还是长这么大第一次见。

不过在这过程中,宋子轩也在暗暗学习,尤其是剥蟹的手法,看起来倒是真有艺术感。

十几分钟,众人努力下食材准备完毕,郑辉最后决定亲自上手。

他的炒饭步骤几乎没有什么不一样的,但食材却是昂贵得令人眼馋,一样样海鲜放进炒锅,他看了宋子轩一眼:“呵呵,小子,让我来教你什么叫真正的帝王炒饭吧。”

宋子轩只是给了他一个微笑,没有回应任何话,不过在郑辉看来,宋子轩这会儿心情肯定糟透了,这相当于他的饭碗被砸了。

炒饭出锅,郑辉小心翼翼地将炒饭放在了帝王蟹壳中,然后又加上了少许黑椒,两片进口火腿和一些黑鱼子,或许就算是这些厨师们,也从没有见过这么高配置的炒饭吧。

李涛在将菜端去传菜口的时候,还故意在宋子轩面前停留了片刻,笑了笑:“小子,见到没?这样的炒饭……你做不出!”

看着李涛走过去,宋子轩无奈一笑,其实他说的也对,这样的炒饭他的确炒不出,光是这些食材郑辉也不会让他用的,毕竟这后厨……人家说的算。

当服务员将炒饭端出的时候,引起了不少食客的关注,毕竟帝王蟹在大城市里,还是属于十分昂贵的食材,活蟹在沿海小城市卖到三五百一只,到了大城市价格便直接飙升了一倍。

周朋都是看愣了,这就是帝王炒饭?他微微皱起眉:“郑辉这个蠢货,居然让那个宋子轩用这种食材?这是怎么管后厨的!”

不过当炒饭端到那美女的面前,美女的表情却是轻描淡写,没有露出任何惊讶,甚至没有什么期待。

她慢慢拿勺子挖了一小口放进嘴里,缓缓摇头:“服务员

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