“爷爷，我听说，这刀切肉都不用划刀。”

“呵呵，是这么回事儿，刀刃儿一挨着肉，那肉丝儿都出来了。”

听到方景之又说了一次，宋子轩心里也不禁有些服了王承庸，相比之下，这老头儿知道的也是真不少啊。

“行嘞，那我就去试试，酒给您放那边儿桌上了，您少喝点啊。”

方景之靠回了床榻上：“别忙，第二道菜研究出来没？”

宋子轩一愣：“啊？金鳞五道羹……您都尝过了啊。”

闻言，方景之微微皱起眉：“尝过了？我怎么……不记得了。”

宋子轩无奈摇了摇头，看来爷爷岁数也是真的大了，这都开始老糊涂了……

“孙贼，好厨具要配好的盒子或者袋套，别糟践了。”

“知道了爷爷。”

回到家，宋子轩直接拿了一块肉，拿着刀慢慢接近，这一刻，心里都跟着紧张。

他相信这把青铁菜刀是真的，也相信真的碰肉就能切出肉丝儿，可饶是这样，心里还是会紧张，毕竟他从没见过这么锋利的刀。

正如王承庸所说，当代工艺做出的菜刀，如果把刀刃开得这么薄，那铁定用不了几次就坏了，但青铁不一样，传统工艺也不一样，只有将这二者结合，才能出这么锋利的刃。

就好像现在很多卖厨具的一样，什么菜刀最讲究？那必定是古法锻造，但所谓的古法锻造大多已经失传了，不过是噱头而已。

刀刃接触肉表面一刻，宋子轩感觉自己都有些手抖了，不过看到肉直接绽开，宋子轩的双眼顿时睁大了。

他几乎不怎么用力，刀体下沉一刻，肉便被彻底切成了两半。

这太神奇了……

宋子轩简直不敢相信自己的双眼，即便他知道这是真的存在，可心中却是无比感叹华夏的古老锻造技术，和发觉这种稀有材质的能力。

“哎呀，你这大晚上不睡觉干嘛了？”韩蓉走进厨房，说道。

“啊？妈，没事儿，我……切肉。”

“切肉？你切它干嘛啊，哎呀还切成两半了，这肉不是这么切的，你得顺着肉纹。”

韩蓉说着，就走近将肉又装了起来。

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