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其实这也是他们巴不得的。

因为每次到了早中晚用餐高峰，这边小面馆排队就超过了上百人，弯弯曲曲的一大截，很是阻碍交通。

现在如果能让他们快点吃完走人的话，就用不着那么拥堵了。

因此，从春节过后，小面馆就形成了里面坐7桌28人，外面整整齐齐摆放着30张高板凳、30张矮板凳的规模。

这样一来，的确是用餐速度大大的加快了。

经常都可以看到西装笔挺的人、穿着漂亮衣服的人、还有不少外国人，都坐在外面板凳上吃面。

这也是临安一个别样的风景，经常被传到网上去，甚至在国外都很是有名的地方。

弄得名气大了，市里也给了一个“临安市名小吃”的牌子，那么就相当于倌方认可了他们这种运营的模式。

于是现在小面馆的生意爆好，除了2个炒料下面师傅，还有2个做面师傅之外，光是打杂清扫的大婶就有18个，全都来自于后面的明德巷。

只不过18个大婶并不是天天一起来，她们是排班的制度，有的是上午中午来，有的是中午晚上来，也有的今天来，有的明天来。

并不是说每天都要把她们给拴住，大婶们还得留时间来照顾家里人，还要去跳广场舞之类的。

饶是如此，大婶们每个月都还能得到5000块左右的报酬，她们自己都非常满意。

沈欢和水家一个月的收入，也因为生意的翻倍，从原来的3万涨到了5万。

多给了一些给雇佣的师傅和大婶们，不过大家高高兴兴的工作，又不用那么的辛苦，这在水家人和沈欢来说，可比多赚一两万要满意多了。

也正因为如此，所以大婶们都很顾着小面馆，把小面馆当成了自家的一样。

沈欢这天早上跑到小面馆，请师傅给下碗面的时候，帮忙的一个罗大婶便把沈欢叫到了后面的小院说话。

“小欢啊，你有没有觉得最近咱们这里的师傅走得太频繁了一点？”罗大婶问道。

“嗯？”沈欢疑惑的道，“怎么了？我没注意到。”

“从开了年以来，咱们的生意越来越好，可是无论是做面的师傅，还是下面炒哨子的师傅，都换了好几拨了啊！”罗大婶痛心疾首的道，“你们也是，小夏不在意，小水更是个马大哈，现在大婶只有跟你说了！”

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