,他家的储藏室里就并排摆了四个。
光是肉菜也不好,不过大热天的,孙大海懒得再炒菜了。他把王欢收拾好的黄瓜、西红柿、生菜等时蔬改刀,分装两个大盆里。
一盆做成中式大拌菜,另一盆做成西式的蔬菜沙拉,简单省事,而且五颜六色的,看起来还是很有食欲。
饭菜做好了,王欢带着高智慧她们上菜,孙大海洗干净手,走出了厨房。
张国政和吴言负责为大家开瓶,二十多个人,一人一瓶北冰洋汽水,就要干掉一箱。不过现在北冰洋汽水在家门口的副食店就能买到,不受任何限制。不像以前,想买的时候总是没货。
巴特尔还搬出一箱昨天买回来的可乐,不过除了郑佩佩爱喝,别人都没有太大兴趣。用张玉洁的话说,就是一股子中药味,除了气足点,还不如酸梅汤好喝呢。
她说的酸梅汤,是她奶奶自己熬制的。解放前,每年夏天,她奶奶都在家熬酸梅汤,她爷爷在门口卖。据说是有秘方,生意很好,回头客众多。
只可惜后来国家管的严,不能摆摊了,而且冰糖也需要拿副食本,按人按量购买,所以张玉洁家就不再做这个了。
这些事还是两年前,孙大海和张家奶奶聊天时才知道了。张玉洁这个小糊涂蛋,以前都不知道。
限量供应怕什么?孙大海兜里有钞票,外面有黑市。没两天的功夫,孙大海就把所有东西给张家奶奶备齐了。
张家奶奶使用的是传统做法,乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草、枸杞、大枣、蜂蜜和冰糖,分文煎和武煎,两次熬制,用了将近两小时,才算完成。
孙大海尝过之后也是赞不绝口。不愧是夏季宫廷御用饮品“土贡梅煎”,酸爽宜人,满口留香,远远不是前世那些酸梅汤饮料所能比拟的。
张玉洁看到孙大海喜欢,便主动要求奶奶教她如何熬制。不过,到现在已经两年了,张玉洁好像还没有出师。每年都是张家奶奶熬好,然后叫张国政给孙大海家送来。
今天高屹过生日,张玉洁原计划早上亲自动手,熬上一锅拿过来,让大家尝尝自己的手艺。
结果点火后她去忙别的,忘了这茬儿,最后闻到糊味才发现,已经烧干锅了。幸好她想给大家一个惊喜,没有事先说出来。要不然,看她的脸放在哪里。
所以,中午大家都只能喝汽水或可乐了。
郑佩佩其实早就跟郑子芸学会做广式凉茶了,而且还是会好几种。在曹记私房菜馆,都是她负责做出来。
不过今天主要吃海鲜,孙大海担心大家的肠胃不适应,没敢让她做广式