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这种情况之前已经发生过不少次了，基本上每次这种交易，都能顺利通过。

比起中介公司达成房产出售意向后，买家却无法通过业主委员会审核的情况，这种不经过中介，买卖双方直接转让的方式，成功率是相当高的。

要说起来，香江的富豪们，还是很注重自己声誉的。

正事谈完，孙大海请大家去吃晚饭，以尽地主之谊。原本高屹订好了附近一家高档粤菜酒楼，结果彭心妍却说他们几个几乎都是北方人，这一段时间天天吃粤菜，都已经有些吃伤了。

高屹听她这么说，便征求周涛和其他人的意见，最后大家决定到楼下孙大海的九号火锅店去吃饭。

火锅用于商务宴请，稍显随意了些。但要是用于朋友间聚会，却是恰如其分。

周涛正想着怎么跟孙大海拉近关系呢，听到彭心妍的建议，心中暗喜，自然要表示支持。

领导既然已经作出了选择，其他人当然不会有其它意见。不过这些天他们一直和各个企业沟通交涉，天天吃宴请，粤菜西餐早就吃烦了。现在说去吃火锅，大家还是很有期待的。

周涛他们工作地点就在首都，对于红遍首都的九号火锅店自然不会陌生。彭心妍更是一个小吃货，家里经济条件又好，她去九号火锅店打牙祭的次数，只怕比孙大海去的次数都多。

他们在九号火锅店的包厢中，还没有动筷子，就发现了这里的食材与首都分店的不同。

海鲜类食材的区别一目了然，由于国内还没有建成真正的冷链物流，所以首都市场水产品大多是冷冻的，偶尔会有些新鲜的鱼虾蟹，基本上都是淡水的。

因此九号火锅店首都几点分店的水产品，也都是冰冻的。不过北方人吃火锅时对水产品的要多并不是很高，大多是吃个热闹，所以暂时也就这样了。

香江这里的可就不一样了，即使这里没有发达的海洋养殖与捕捞行业，但想吃生猛海鲜，实在是太平常了。

大虾、螃蟹、海螺、贝类，应有尽有，还有几种适合火锅涮着吃的海鱼，分别被做成鱼片、鱼滑和鱼丸。

此外还有时蔬青菜和菌类，以及虾滑、墨鱼滑、牛丸等带有强烈地域特点的食材，这些食材在南方很受欢迎，而在北方却少有人问津。

对于北方人来说，一提吃火锅，主要指的就是涮羊肉。因此，羊肉的质量和口感，是他们对这顿饭最重要的评判标准。

九号火锅店在

海外的分店，由于国内养殖基地每年出栏数量