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“今天多赚点！”

“借您吉言！大家发财。”

来到自己的摊位后，何老三一边跟旁边的几个小贩打着招呼，一边从平板车上卸下一个用汽油桶改造过的大炉子，又搬下一口大铁锅。不一会儿，一整套炸油条的家伙什就安置好了。这时候，大街上的人渐渐多了起来，这个时间的人一般都是去上班或者打工的人，早晨的时间太紧张，大部分人家里索性就不开火了，直接在街上买点早点吃。街上的早点摊倒也不少，有包子、煎饼、油条、刀削面、老豆腐……

何老三将已经发酵的面加入一小撮纯碱、食盐进行揉和，然后熟练地切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅里炸。不一会儿，那些面做得条状物就膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。

“刚出锅的油条，又香又脆，赶紧趁热来吃啊！”何老三一边将油条夹出来一边吆喝着。

“给我来三根。”

“老何，给我来五根。”

“我要两根，那啥，老李，你再给我盛碗老豆腐，多加点葱花！”

”好嘞，都别急，一个个地慢慢来。“何老三笑盈盈地忙活着。来得大部分都是老顾客，何老三的手艺是祖传的，对油条在油锅里的火候掌握的特别好，所以生意很是不错。这才半个多小时的时间，已经卖出了一百多根油条了。

一个顾客不住地催促何老三：“老何，赶紧给我拿四根油条，我着急走呢！”

“张先生，今天怎么这么急啊，现在离上班的时间还早呢。”何老三和这个在隆盛洋行里上班的张先生也是极为熟识，看他今天这么着急便不禁问道。

“你没听说啊，日本人在小广场那里贴了告示，不知道又有什么事情了，我得赶紧去看看。”

何老三将四根油条用纸包好递给张先生，这时他才发现街上的行人都匆匆往小广场方向去了。

这时候，何老三看看和好的面所剩无几了，今天的生意差不多了，便拿起毛巾擦了擦手，对着一旁的李二哥道：“李二哥，麻烦您帮我看下摊儿，我去看看那边怎么回事。”

“你放心去吧，到时候回来告诉我告示上写着什么。”李二哥笑着应道，今天他这老豆腐的生意也不错。

下一刻，何老三便汇入了匆匆的人流之中，等到了小广场的时候，这里已经围满了人。

只见告示牌上贴着一张崭新的告示，旁边两个鬼子士兵和两个伪军在那里站岗。一个穿着一身黑色衣服、汉奸模样的人在说着什么，由于人多、声音嘈杂，根本听不清在说什么。