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“这里都是花甲粉的小吃店了,当然吃花甲粉了。”杜清和有点失落,这肌肤相亲的时间太短了,短到杜清和都没来得及仔细品味。心中暗暗叹了口气,但又觉得好笑,这样的杨莹,整个才算是丰满了起来。
要是杨莹总是一副气质满满的模样,做什么事都有条有理,充满古典韵味的美,那杜清和还是会倾慕的,但感觉就像是夜晚的圆月一样,看得见,却始终够不着。现在的杨莹,就好像卸下了所有防备,把最真实的一面给了杜清和。试想一下,杜清和怎能不开心呢?
“老板,两碗花甲粉!”
等杨莹说完之后,杜清和自觉地过去扫码付款了。
可能是两人来得有点早,小吃店里都没什么人。找了个最安静的地方,两人坐下了。
“你知道吗?我吃过最好吃的花甲粉,是爸爸带我去吃的那一家。”杨莹突然脸上现出怀念的神色,“那是我小学的时候,爸爸终于陪我过了一个星期,还带我出去吃了那家花甲粉,我都不知道有多高兴。可惜的是,现在那家花甲粉已经不做了,再也找不到了。后来,我也试过好多家的花甲粉,都找不回原来那家的味道。”
“在潘州吃的吗?”
杜清和问道,“要是潘州的话,花甲粉确实有点不太一样。”
杨莹眨着眼睛问道:“怎么不一样了?”
“用的食材不一样。”杜清和笑道,“潘州的花甲粉,用的可是新鲜的花甲。”这是实话,因为潘州靠海,花甲从海里捞起来后,可能就直接贩卖了。这新鲜的花甲,和冷藏过后的花甲,口感上就差了很多。
这花甲,其实是花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲,学名是文蛤,也被称为蛤蜊。长约3厘米,生活在浅海底,贝壳较瘦长,是长卵圆形。花甲不像海螺,会有一种腥味,反而会极为鲜美。吃过花甲的人,都会不约而同爱上这种海鲜的。
“那我在潘州吃的花甲粉,好像也都是差了那么一点啊?”杨莹眨着好看的眼眸说道,“你是厨师,说说看这是怎么回事?”
杜清和沉思了一下,然后才说道:“可能是因为你开始吃的那一家花甲粉,有特殊的调味料吧?”
杨莹点了点头:“我也是这么想的。”
“你做好心理准备了吗?我要提出要求了。”
冷不防,杜清和突然这么说道。
杨莹有点吃惊,看了看四周,脸上现出了少许红晕:“这里啊?不太好吧?”
“怎么不太好了?”杜清和装出一副听不懂的样子,“这里挺好的啊,没人打扰。