特有的蔬菜种类，也是蔬菜北运的主力之一。当然了，北方不太喜欢吃菜心，他们喜欢吃瓜果类蔬菜，还有就是大白菜，这几种蔬菜恰好把菜心的市场都挤掉了。但没关系，杜清和主要是供应本地的，潘州人喜欢吃就行了。

不得不说，种菜也是一种技术活。

要是没种过菜的人去种菜，保管会闹出不少笑话来。

就拿种菜心来说，播种是播种，跟水稻一样，是要移栽的，不然的话播种之后就太挤，根本长不大。这就需要一个有经验的菜农，把长了几片叶子的菜苗移植到菜田里。所以，种菜算是一个劳动力密集型产业话说农业历来都是劳动力密集型产业，哪怕是有了大型机械之后，也征服不了粤省那破碎得一块块的耕地。

要是不懂种菜的，肯定会撒下种子就不管了。这样是绝对种不出菜来的，不知道多少菜苗互相争夺水、阳光和土地，这样只会导致全部又小又蔫，别说能卖出去了，自己吃都是又苦又涩的。

再加上还要施肥农家肥还是要淋一次两次的，没有肥力的土地，很难种得出好吃的菜来。

再说了，生长期超过一个半月的蔬菜，在快速生长阶段，淋一两次稀释的农家肥怎么了？

漫不说雨水会冲刷，就算是平日里浇水，都足够把东西冲刷掉了。

事实上，只有农家肥是真正好肥，不仅不会破坏土地，还能增加蔬菜的口感。

现在市面上的那些打了化肥、农药的蔬菜，真的一口咬下去都能察觉得出，这是催生催熟的。

“清和，你想些什么呢？”

杨莹觉得车里的气氛有点怪异，不仅杜清和沉默，就连徐记者和司机兼摄像大哥也是没怎么说话。

毕竟徐记者坐前排，不说话也正常。可杜清和不说话，那就太奇怪了。

“我在想，怎么把种出来的菜卖出去呢。”

杜清和确实在烦恼这个，他虽然夸下海口说一定会卖出去的，但实际上……这事并不算容易，甚至还挺难的。

别的不说，什么大酒楼啊，大排档啊，小餐厅啊，都有自己的“进货”渠道，就连他都经常去熟人那买菜，还会便宜不少。

所以，凭什么人家就要买你的菜？

就算你的菜和市面上一样便宜，人家也没有理由选你的吧？再一个，杜清和可不像低价卖出去了。这可是真正的无公害蔬菜，卖廉价了，这不是砸自己的招牌吗。

“会有办法的。”杨莹安慰他说道，“实在不行，我们一起去推销呗？”