丁琳的能干，居然远远出乎杜清和的意料之外。因为，丁琳的糕点做得实在是好，比杜清和那两下子糊弄好多了。这么说吧，丁琳的糕点，绝对是大师级别的。也许是看到杜清和的吃惊表情，丁琳也有点自得：“我十九岁就到花都学艺了，师从一个糕点大师。厨艺我不算太好，但是做糕点，我绝对是潘州数得上名字的！”

杜清和是真的相信了，卧槽，怎么把一个糕点弄成小兔子形状，蒸了之后还不变形的？

再仔细一看，原来是粉兑水的比例问题。比例刚刚好，那就不会因为水分太多而变形了。最关键是，用的粉居然还能添加颜色，据说还是天然的颜色，比如小米粉是黄色的，枣泥是棕色的，混合了青菜汁的面粉是青色的……诸如此类，要捏成什么形状，都可以从丁琳一双巧手中渐渐变幻而出。

一旁的池勇看呆了，那个感慨啊，他就是没遇到好师傅，不然的话，岂会帮厨十年都还没能真正掌勺？

杜清和也感慨，学过和没学过的，真的差了好多。像他，其实做出来的糕点没啥灵魂。就是靠印模，弄好了面团，一印，一按，拍出来，了事。可丁琳呢，愣是把糕点完出了花来。甚至，丁琳弄一个糕点的时间也不慢，完全是赶得及早餐供应的那种。

“那个丁姐，你还有熟悉的师傅吗？”

杜清和现在是求贤如渴啊，“要是有，我这还能招人……”

“我认识的师傅，都在花都呢。”

丁琳笑道，“要不是家里人看我年纪大了，叫我回来，我也是不会回来的。不过也好，跟恋爱了七年的男朋友结婚了，也算是安心了吧。”

杜清和又问道：“那你先生是做什么的？要是同行，也能过来啊？”

“不不不，他不是厨师。他现在只是一个司机，送货的那种。”丁琳笑道，“当初就是他给我在的西饼店送货，这才认识的。一聊，才发现对方也是潘州人。”

杜清和乐了：“这就是缘分了。丁姐，要是有厨师，记得推荐过来。我们餐厅啊，客人太多了。”他也无奈，真的有这么好吃吗？这些人是没工作嘛，每天都来消费的。

殊不知，现在网上已经有这餐厅的贴吧了，说是米其林评分有歧视，不然的话这么好吃的餐厅，为什么不能入选米其林餐厅？

要是给杜清和知道了，肯定不屑一顾，米其林算个屁啊？

歪果仁的东西，都是给符合自己口味的食物评分的。要是给一个中国人过去吃，保管会说：“呸，这吃的是猪食吗？”

说到底，米其林评分是流行于法兰西的一种为餐厅评分的方式，从食材水平、理技艺水平、口味的融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水准等等