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要是学会调酱，就能把潜心好学那个技能省掉。

然后就可以轻松愉快的学刀工或者勺工，增加自己的实力。

这种基础技能，真要练习的话会很难。

所以潜心好学那个技能还是尽量用在这方面。

虽然学菜来的更快，但是长久看来，还是增加基础技能的好处更多。

“爷爷，你在京城呆过，知道咋调酱不？”

担心冯卫国越哭越伤心，徐拙赶紧岔开话题。

这个时候劝冯卫国是没用的，而且越劝他说不定越起反作用。

想让他忘掉忧伤，得从老爷子这边下手。

因为冯卫国是老爷子的迷弟。

早习惯了在老爷子装逼的时候喊666。

所以一旦给老爷子一个装逼的舞台，冯卫国自然就会进入迷弟角色。

“京城那边的人吃酱，主要是二八酱，好吃不腻，香味儿十足。”

说起京城人那边的风俗习惯，老爷子顿时来了兴趣。

京城人对于芝麻酱，有着狂热的爱。

比如当年老舍先生，当年就因为京城芝麻酱供应不足，在人代会上提交了一份尽快恢复供应芝麻酱的提案。

春天，打春时候吃春饼，要就着芝麻酱。

夏天，凉面只有加了芝麻酱才吃得下去。

秋天，不吃麻酱烧饼的话，总觉得少了点什么。

冬天，吃涮羊肉必须陪配着芝麻酱才正宗。

一年四季，京城人都离不开芝麻酱。

不管吃什么菜做什么饭，都能用芝麻酱蘸一下。

用陈晓卿的话说就是，在京城人眼中，芝麻酱能蘸整个宇宙。

当年在京城的时候，老爷子不像于培庸那样有远大的目标，也没有把心思放在厨艺方面。

他从小就听父母说京城的那些事，对故宫长城以及各种小吃都充满了好奇。

好不容易到了京