老爷子很识货，看了一眼徐拙做的蜜三刀便笑着说道：“这蜜三刀做得很不错，比街上那些点心铺卖的强一截。

不过这种小吃，卖相只是一方面，最终还是靠味道来决定一切。”

说完，他捏起一块蜜三刀拿在手中，轻轻一掰，顿时里面那些几乎已经凝结成固体的糖汁，就扯出了非常多的细丝出现在了几人面前。

老爷子轻轻一拉，这些糖丝也跟着变长，一点也没断开。

这扯丝的糖汁配上半透明的酥料，再加上上面点缀着的白芝麻，让人瞬间有了想吃的念头。

这种念头不光是单纯的想吃，而是看到之后，脑子里就不自觉的开始幻想等会儿该怎么吃，是大口咀嚼还是细细品味。

反正就是很想享受这份美味，甚至这份美味带来的那种愉悦的心情。

“真不错，不光卖相好，这糖熬的也非常到位，看来老季把压箱底儿的工夫都教给你了啊。”

说完，老爷子把掰开的半块蜜三刀送进嘴里，小口咀嚼几下，脸上的表情逐渐变得精彩起来。

原本他以为已经高估了这蜜三刀的口感和味道，但是真正吃到嘴里的时候才发现，这蜜三刀的味道居然是如此的完美。

甜味和香味完美的结合在一起，而且这香味儿中还包含有面香、油香以及芝麻香。

而口感方面也非常突出，在嘴里慢慢融化开来形成爆浆效果的糖汁，酥软香甜的酥料以及带着少许筋道口感的皮料，汇聚在一起，使得整个口腔仿佛享受了一次特别的按摩一般。

好吃。

真的好吃。

老爷子把手中的蜜三刀吃完后，不停的开始夸奖徐拙。

作为一个鲁菜师傅，这种点心老爷子自然也会做，不过他的经验却不太丰富，因为做的次数不多。

大厨嘛，而且还是一个菜系有数的大厨，自然不可能把精力全都放在小小的点心上。

所以相对于那些硬菜大菜，老爷子做点心的手法很一般。

充其量，也就比徐拙的手艺强那么一点点，大概就是B-的水平。

但是老爷子吃过的点心却很多，对点心也有足够的了解，毕竟作为一个国宴主厨，后厨是不缺点心师傅的，他们当年在后厨也没少品尝那些各种样式的点心。

所以老爷子一尝，就知道徐拙做的蜜三刀不简单，远超他的预料。

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