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这里说的生存环境，并不是竞争少，而是愿意掏钱的顾客多，所以只要保证质量，店面就能存活。

徐拙觉得，系统之所以让他从一个五线小城市三级跳的来到京城，大概率就是为了能够让很多美食的传统做法得以保存。

毕竟在小地方，这种做法根本没有任何生存空间。

当然了，小地方有小地方的好处，就是可以做很多很地道的小吃。

但是一些名气很大的硬菜，在小地方就有点吃不开了，比如现在四方食府比较热卖的三丝鱼翅和鸡豆花，小地方就算做得很地道，也不大好卖。

因为没几个人愿意掏一百多块钱，就为了喝一碗清澈见底的鸡汤和一碗跟粉丝没区别的鱼翅。

面醒得差不多的时候，徐拙准备擀面条。

不过这时候，他准备先看看朋友圈的动态，看有多少人点赞和评论了。

结果他点开威信，看到朋友圈提示着有99条动态的时候，就知道事情有点不简单。

果然，他点开动态之后，发现好多人都表示要来吃。

其中最上面的一条评论是李浩发的：“徐老板，听说这玩意儿配面条也很好吃，我就啥也不说了，下班过去找你，你给我煮两斤挂面，我把你们吃剩下的鸡蛋酱搅和搅和给收拾干净。”

除了李浩发的之外，还有窦艺琼、孙盼盼、季明宇等京城的人，甚至连老杨头都表示，希望徐拙有时间也做给他尝尝。

这……

一个鸡蛋酱而已，有什么好稀奇的嘛。

他看着盆里的面团，再看看这些嗷嗷叫准备来吃饭的人，觉得这一小块面团是远远不够的。

所以，徐拙想了想，把面团裹上保鲜膜放进冰箱里，然后换鞋下楼，去小超市买面条。

嗯，这个时候，还是买超市里的湿面条比较划算一些。

虽然口感差一点，但至少不累得慌。

除了面条之外，徐拙又买了一些肉和其他蔬菜。

大家过来吃饭，他肯定不能只弄一点面条，怎么也得准备一桌菜才行。

不然自己厨神的名头，就有点瞎了。

考虑到来吃饭的人有点多，再加上有李浩，所以徐拙买了七八斤面条。<