“小拙，快递收到了吧？

我来广州了，看到这乳猪不错，就让人打包了两只发给你了。

你那里有烤鸭炉，回头可以试着做烤乳猪。

你要不会的话可以问你爷爷和培庸，他俩都会做这道菜的。”

徐拙正好奇的时候，接到了郑光耀的电话。

他这两天在广州，闲着没事给徐拙发了两只小乳猪。

徐拙有点好奇，这个点儿，郑光耀咋去广州了，难道和家人的关系缓和了？

“海龙在扬州教了大半年的学，现在被聘请到白天鹅当总厨了，他今天上任，我过来看看。”

啧，原来是给徒弟站台去了。

徐拙跟他又聊了几句，然后挂断了电话。

电话挂断之后，徐拙看着箱子里的两只白嫩嫩的小猪仔，笑着说道：“今天也崩吃什么羊蝎子了，把这两只小猪仔给做出来再说。”

徐拙对烤乳猪不擅长，甚至根本没有接触过。

不过家里有懂得做烤乳猪的老人，徐拙觉得今天做出来难度不大。

他给老爷子打了个电话，把这事儿说了一遍，然后问道：“爷爷，这乳猪是在四合院烤，还是在店里用烤鸭炉烤？

要是在店里的话，我开车去接您，要是在家也行的话，我就直接带着乳猪回去了。”

店里挺忙的，虽然后厨有两个烤鸭炉，但在高峰期的时候，依然忙不过来，所以他觉得还是不在这边碍手碍脚的比较好。

而且后厨那么多人，这两只小猪烤好后，不让大家品尝的话有点说不过去。

但让大家品尝，一人一小块估计都不够吃。

因为这小乳猪总共也就几斤重，烤制过后重量会变得更小。

老孟之前在广州做直播的时候，曾创下过四十分钟吃完一整只烤乳猪的壮举。

这玩意儿除了表面的脆皮之外，真没有多少肉，经不起那么多人的品尝。

所以能在家里烤的话，徐拙还是愿意在家做。

电话那头传来了老爷子的声音：“可以在家做，你来的时候找地方买把乳猪叉就行，家里有木炭有烤炉，只要有叉子，就能把烤乳猪做出来。”

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