瓜丝儿、绿豆芽、食量的盐巴,往盆里一搅拌,这懒人版的凉皮也就出炉了!
弄好了这些比较辣口的之后,她就对自家男人说:“当家的,你将这些都端堂屋去,我再将剩下的这些也切了,再弄一份不那么辣的就来……”
安童那两个是不大能吃辣的,叶子也是一样,所以这微辣版本的凉皮,也必须得做!
东方延和见这剩下的活儿也快,也就先把东西都搬到了堂屋去。
一刻钟不用,所有人都已经坐在了饭桌上了。
安童看着这两大盆子的凉皮,有些诧异。
他一脸好奇的看向叶初凉,问:“柳嫂子,这是什么吃食儿?我们都没见过呢……”
不光是他好奇,就光说程佑云与柳叶,也是不解的。
见他们一个个的都想知道,东方延和也就一脸骄傲的道,“这可是我媳妇儿做出来的新吃食儿,凉皮!
喏,这一盆子是比较辣的,这边的是没有那么辣的!来吧,忙活一天了,大家肯定也都饿了,先吃了再说!”
红红的油泼辣子,绿色的黄瓜丝儿,白色的面皮,这看着就已经够有食欲的了!
且这会子天热,这凉皮又不是烫的,程佑云几个一吃,当下就满足的嗯了一声!
等将口中的凉皮给咽下去了,他才赞叹道:“这凉皮可真的是不错,皮子嫩滑,配菜爽口,辣的程度又适中,果真是特别的开胃!”
是啊,我也觉得这个东西是特别的好吃!”
对,我觉得这凉、凉皮是真的特别好吃!柳嫂子,这东西是怎么做的?你能不能跟我们说一下啊?
等回去了之后,我们让厨房的做了吃。”
如今这个天,平日里莫要说是午饭了,就算是早饭夜饭,他们都是没啥子胃口吃的。
但是这个东西是真的不一样,如果他们家不指着这个东西来卖钱的话,那他们就算是厚着脸皮,也要学会这凉皮的制作法子才是!
听着安童这话,叶初凉也就笑着点了点头,“若是你们要学,我自然是愿意教的。
不过嘛,这法子可不能外传,我打算让天香楼的田掌柜也学一下。”
现在天气热,不管是什么酒楼饭馆的生意都不好。
再加上原本就受了灾,城里的人也没以往那么舍得
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