第三百三十九章 红薯粉条

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一个洞洞要小点儿的,一个扁长扁长的那种,你明白我的意思么?”

付叔以前就经常做这些小玩意儿,平日里不跑车的时候,他就靠做这个挣点儿钱换粮食!

如今一听叶初凉这话,他当下就爽快的点头,“好!我这就去做!估摸着得小半个时辰吧,东家你先弄着,我将东西弄好了之后,就会给你送过来。”零一读书网

“好,那你去吧!”

叶初凉的确是要忙活,毕竟不少的红薯粉呢!

她得烧两个锅的热水,还得将红薯淀粉调成糊糊,这都是要花时间去弄的。

不过有吴氏与林溯雪帮忙,她的速度也比较快。

她先是取了差不多五斤的红薯淀粉,然后往里头加了适当的水,将这红薯淀粉弄成糊糊。

因着这红薯淀粉是有块状的,所以这个事情比较麻烦,他们得将这粉块疙瘩都给弄掉,若不然一会子做出来的粉条就不好吃、也不好看。

付叔将漏勺都做出来了,他们这边也才弄好这么一份淀粉糊糊而已!

“嫂子,那咱们现在就可以弄红薯粉条了么?”林溯雪期待的问。

“现在准备好了,那就可以了。”

叶初凉见锅里的水都已经开了,也就拿了一个漏勺,又往上头盛了一大勺子的淀粉糊糊。

她将漏勺放在了热水上头,手腕微微一用力晃,这糊糊就已经通过漏勺的洞口慢慢的下到了水里。

见成功了,叶初凉也就看向自家小姑子,“小雪,你看着啊,等着热水里头的粉条成型了,你就用那长筷子将它们捞起来、放到凉水里头。”

林溯雪就一直等着这一刻呢,如今听自家嫂子这么一说,她也就兴奋的点了点头,“好,我知道了!”

家里要做好吃的,她就怕帮不上忙!

现在能够帮忙,她积极得很!

而且这事儿其实也不难,就是耗费的时间太长而已。

不过就算是这样子,她们三个女人也是在厨房里头忙活了整整一下午,这才将所有的淀粉都变成了粉条。

有细粉条,也有宽粉条。

看着那做出来的几大盆粉条,吴氏就道:“那咱们是不是得将这粉条给晾干啊?”

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