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“不是，你怎么知道这么多？”冉轩铭一脸震惊的看着柳君烨，一脸的疑惑，“你不是学金融的吗，你确定不是农业专家？”

柳君烨呵呵一笑，继续说道。

“这是菠菜，又称田菜、波斯草，全株光滑，柔嫩多水份。菠菜的叶片和其嫩茎适合食用，凉拌吃味道更佳。”

“这是油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。”

“这是苦菊，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。”

“感觉都是一些凉菜呢？”

柳君烨眼皮子都没有抬一下，实在是觉得冉轩铭绝对是一个知识小白，真不知道他的大学是怎么考上的。

冉轩铭凑到堂哥身边小声的说道，“娱乐圈之前不是一直在说慕安歌是天才，学什么都快，我看柳君烨也不赖，认识的可真多，关键是这什么作用知道的都一清二楚，果然不愧是一家人！”

冉轩卿看了堂第一眼，不想说话，他虽然也不分不清这些蔬菜哪个是哪个，但是也不像他这么小白，无奈的摇摇头。

“不是，哥，你这啥眼神！”

“行了，继续听！”

“哦！”

柳君烨已经拿起了芥蓝。

“这是芥蓝，又名白花芥蓝、芥兰、盖菜，芥蓝的菜茎柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。”

“这是苋菜，苋菜叶色为绿色或紫红色，茎部富含纤维，直径一般较粗。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。”

“莴笋，又称莴苣、青笋、莴菜，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。”

“香菜，又称芫荽，茎和叶有特殊香气，花小，白色。香菜是人们熟悉的提味蔬菜，形状似芹菜，叶子小而且很嫩，茎比较纤细，味道很香郁，是汤、菜中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜提味用。”

“这是茼蒿，又称蓬蒿、蒿菜、菊花菜、蒿子杆，茼蒿花朵为黄色或白色，与野菊花很像。”

柳君烨将这是种蔬菜一一分门别类，拍拍手，淡