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因为昨天跟张柳宗分过工,她去文王府,张柳宗会去朱家跟莫家调查。
做瓷器生意的莫家在哪她不知道,倒是知道朱家的酒楼在哪。
当即,把小七送回去后,她跟祝灵朝酒楼而去,看能不能碰到张柳宗。
她们到的时候,正值饭点,酒楼里已经客满,小二不停地跑动着传菜,一个上了年纪的掌柜在柜台后面把算盘拨得啪啪作响。
苏七把令牌扔过去,掌柜这才抬头迎上她的视线。
“原来是苏姑娘,这雅坐已经满了,摄政王爷在小店倒是有包厢,不知……”
“我不是来吃饭的。”苏七开门见山的问他,“你们东家可在?”
掌柜一听是来找东家的,立即赔了笑回道:“大掌柜今日未曾来酒楼里,应当是在家中,苏姑娘若是想找大掌柜,从酒楼出去右转,走到头,便是大掌柜的家了。”
苏七没有立刻离开,见掌柜也不用去招呼客人,她想了想后朝他打听道:“你们东家是个什么样的人?”
掌柜一诧,而后公式化的笑着,“东家是个能人,酒楼是东家家中传了三代的老招牌了,在东家手中又增添了好几家分店。”
苏七没作声,等着掌柜自己多倒一些信息出来。
掌柜只好继续往下说,“东家虽然不常来酒楼,但近来风靡京城的几个菜式,都是东家自己想的,他对于烹饪一事尤其有天赋,当时老东家也说过这样的话。”
“那你们老东家呢?”
“老东家于一个月前离世了。”
苏七想了想,“你们东家的母亲可还在世?”
掌柜摇摇头,“听闻当年生产的时候血崩,连东家都没看一眼便去了,是老东家将东家拉扯大的,也没有再续弦。”
苏七突然意识到了一点,“你们酒楼的生意做得如此大,每日的食材需求量必定很大吧?可有什么冰窖用于保存食材的?”
“这倒是没有。”掌柜如实解释道:“酒楼里需要的食材每日一早会由人送来,基本上都不会放过夜的。”
苏七打听到这里,见没有什么好问的了,这才告辞离开,按照掌柜的指示,朝朱家而去。
然而,她跟祝灵到朱家的时候,张柳宗也坐马车赶到了。
张柳宗在外面跑了一个上午,热得满头大汗。