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众人看了一会儿就回家吃饭，准备早些睡了，还是踏踏实实的努力干活，将来自己也不差这一口。虽然这么想，但是有的人回去了，感觉自己家的饭菜还是有些不是味。

这边顾倾城把火锅底料熬制好后，全都装入了一个大铜桶里面，还有盖子，这些家具都是顾倾城自己定做的，花了不少银子。

然后开始准备炒菜，首先爆炒一个牛心，用花生油炒的，花生油混着牛油，加上一些香料味道更加香。

这样炒出来的牛心会很脆很嫩，味道也会很好吃。

然后拿出了酸笋酸辣椒，爆炒中午的猪肝，这猪肝也要炒的嫩才好吃，炒老了就不是那个味道了。

所以加入酸菜就是为了防止它还没熟口感就变老了。

今天的两个炒菜就这样好了，然后锅里面加水，出去看看螃蟹洗好了没。

出去后，看见红花和他们都拿着绳子在捆绑螃蟹。

这是顾倾城刚才才跟他们说的。

看来是还没有弄好。

那就先把小锅拿出去打底料吧！

架子已经放好了，把上面的铁板撤了，放的是一个铁架子。

顾倾城把小锅放到上面，这个锅其实也不小，够五个人吃的。

然后往里面放油，还有刚才做的火锅底料，都放了进去，然后掺水，就等它烧开了，放配菜进去调味。

毛肚也已经切好了，剩下的牛肉也都切成片了。现在万事俱备，只欠水开和螃蟹。

“姑娘，螃蟹绑好了。现在怎么弄？”小六提着一只螃蟹问道。

“全部放进锅上蒸啊。”

“好的。”几个人又在院子里面坐了一会。

火锅也开了，顾倾城放入了中午剩下的一些猪心猪腰子。还有牛筋。

因为这些煮的时间要长一些，所以先放下去煮一会儿。

说起来今天中午还有几根牛大骨冰镇着呢，听说牛骨髓很好吃。顾倾城准备明天试一试。

不过明天需要吃的清淡一些了，天天这么吃也不是个事。

“娘子，你在想什么呢？书都拿反了。”