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张晨一进了门,就赶紧朝他们拱手:“抱歉抱歉,刚刚在厂里处理了点急事,来迟了。”
里面的人都打哈哈笑着,说没关系,主任和慧娟说,可以上菜了,慧娟,上完菜过来陪张老板喝几杯。
慧娟赶紧笑道,好的呀,张老板可要让让我。
书记招呼张晨坐下,张晨刚一坐下,书记就给张晨介绍那两个陌生人,和他说:“这是高沙村的裘书记和郑主任。”
张晨赶紧又站起来,和他们一一握手,心里却是一头雾水,高沙村?这高沙村在什么地方?
裘书记问到:“张老板,你应该没有去过我们高沙村吧?”
张晨老老实实地说:“不好意思,我还真不知道高沙村在什么地方。”
裘书记笑道:“不奇怪,我们本来就默默无名,和他们三堡可不能比,我们在下沙开发区边上,一号路到头那里,紧挨着大学城,杭师院的围墙外面就是我们村。”
张晨去过下沙汉高祖刘邦的厂里好多次,对下沙还有一些印象,他问:
“一号路,是不是迎宾路到头,大转盘左转,靠左手边有很多小店的那里?”
张晨记得,那一排小店基本都是小饭店,有一家四川人开的麻辣鱼很好吃。
“对对对,那就是一号路,一号路到头,那个三岔路口,不要右转去二号路,直走就是文渊路,文渊路从头到尾都是我们村。”裘书记说。
“噢——!”张晨也拖了一个长音,表示恍然大悟。
“到门了,这一下就对上了。”葛会计笑道。
上菜了,慧芳端着一盘盘的菜上来,张晨看到,这饭店,连菜的风格也完全变了,不再是那种大盆大盆,以炖为主的土菜,而是一看这厨师,就是那种上过几个月厨师培训班,然后花钱买了个假证的人。
他在努力地模仿着大酒店的菜,但也只是模仿而已,色香看上去总是差了那么一点点,味要尝了才知道,但张晨感觉,应该也好不到哪里去。
做菜就和他们画画一样,你有多大的手艺,表现出来的时候,肯定是全方位的,色香味俱全,其实是这三个缺一不可,色不好,不是火候不到,就是过火了,香怎么可能出的来?味又怎么提得起来?
哪怕是一钵家常的土菜,味道好的,那色泽也肯定诱人,所谓的酱赤汁亮。
果然,慧芳和张晨说:“张老板,请尝尝我们厨师的手艺,我们这厨师,可是一级厨师。”
张晨赶紧说好好,用筷子挟了一口龙井虾仁放在嘴里,不仅虾肉糜烂,还有一股腥味,但在众人目光的逼迫之下,张晨也只能频频点头说不错不错。
张晨敢保证,这所谓的一级厨师,还是个毛头小伙子,他们不知道,这厨师的资