坐在舞台下最前面位置的美食评判团，此时也在紧张的观看着台上的表演。董山表情严肃，显然把之前林强和董宁的小动作都看在眼里，在为吃了暗亏的董宁担心。

胡维表情平静，他知道比赛节奏完全在林强控制之中，根本不需要为他担心。

别人不知道林强的过往。还以为他就是一个不错的厨师。

但是胡维深深知道，林强拥有的可怕能量，根本不可能在这样的小河沟里翻船。

对于他来说，这里的比赛不过是一件比较有挑战性的游戏而已！

还有二十分钟的时间，林强开始处理他拿到的牛肉。

手里握着一只扁平的钢锤，林强用锤面轻轻拍打牛肉表面。一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉，把牛肉里面的筋节全部切断。

伸手拿起一把满是尖针的厨具，林强把针尖在牛肉表面滚动。把那块牛肉刺出无数个细小的孔洞。

把整块牛肉放进调料盆中，飞快翻动让蘸料的滋味深深浸入牛肉之中。五分钟之后，大块牛肉已经被完全浸透，散发着一股淡淡的清香！

又到了显示刀工的时刻，林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份，每一份都是麻将牌大小。

开火，加热。

一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。林强小心控制着火候，让牛肉的嫩度和熟度达到满足大众口味的地步。

把牛肉煎熟，还要保持生牛肉软糯的口感。特制酱料散发出奇异的芳香，在煎锅的炙烤下，一股难以形容的香气在大厅里弥散！

那边董宁的烹制也接近尾声。

她的制作技艺纯熟，同样制作出一款极有竞争力的菜品。

但是就像林强预料的那样，失去了最关键的调味料酱油，排骨的颜色和酱香味道并不令人满意！

"时间到！"主持人读秒结束，两人已经都把自己的菜品制作完成装盘。

林强的牛肉。散发着沁人的芳香。色泽金黄表面焦脆，上面加以香菜点缀，令人一看就食欲大开！

董宁的排骨同样不错，但是跟林强的牛肉想比，就略逊一筹。

两人的菜品被服务人员端到五十位评委和十位美食评判团面前。所有人拿起手中的餐具，基本上都是先把叉子伸向林强的香煎牛肉！

"成了！"林强脸上不动声

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