让这家小店在一定范围内有着相当的名气。

他把两大盘烤肉端放在桌子上还为两人准备了用来插手的手巾还有一些柠檬片。

这些柠檬片可以用来除油也可以直接把柠檬汁挤出来洒在烤肉上。

老人实在是忍不住了取了一块有成年人巴掌大小的烤羊排直接用手拿的！

…他咬了一口直呼天主的名字要多夸张有多夸张！

特鲁曼被他精湛的演技征服了也忍不住拿起一块羊排咬一口。

绵羊的羊排。

很多人不喜欢吃绵羊觉得绵羊的膻味很重又或者觉得肉质口感不如山羊的羊肉紧实。

其实这是因为绵羊肉的脂肪含量更高一些。

像是用羊肉制作的非炙烤类菜肴用山羊肉绝对没问题好吃有一些嚼劲。

但烤肉还是用绵羊肉来的好因为它的脂肪含量更高！

一口咬下去时那种羊肉表面略微的焦硬被牙齿切碎后高脂肪带来的柔软口感瞬间充斥着整个口腔！

大约七八成熟的火候让血水和肉汁都保留的十分完好在撕咬的那一刻顺着裂口涌出。

肉汁一点血水油脂与香料完美的混合在口腔中如同一枚炸弹一瞬间炸开！

特鲁曼先生抓着羊排骨撕扯了一下肉很容易的就被留在了口中。

太好吃了！

他忍不住赞叹“这是我吃过最好吃的羊排！”

前任总统哈哈大笑着对他的称赞颇为骄傲他推荐了一款不错的美食这是他的功劳！

“你还可以试试牛排牛排也做的非常不错！”

特鲁曼先生吃完羊排后擦了擦手挑选了一块放进自己面前的盘子里开始切割。

牛排的煎制和羊排的煎制不太一样。

哪怕牛排的脂肪含量也不低但在煎制之前需要进行一些物理的松软不然牛肉和热油触碰之后会引发特殊的反应。

那会让牛排变得很难咬动这也是为什么现在的餐厅开始流行非全熟的牛排的原因。

并不是所有人都能够享受到高档牛排的特殊口感为了让人们吃起来觉得可口容易撕咬最简单的方法莫过于不让它完全熟透！

但特鲁曼先生面前的这份牛排是全熟的采用了最初最原始的工艺加上特殊的香料和高档的牛肉。

吃起来不柴也很容易撕咬咀嚼一口口肉汁炸出来的感觉不下于羊排的美妙体验。

甚至要比羊排的味道更好——因为油脂更丰富！

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