“别人给你撕的鸡架？”李易问。

“啊！”李隆基点头。

“烤鸡架最忌讳别人撕，自己撕的时候，知道自己想吃什么，感觉肉多，别人撕好的，吃不到肉。”

李易说出他为什么不撕好了拿过来的原因。

李隆基微微一愣：“确实，又是为何？”

“吃的人以吃为主，为了吃到自己想吃的地方，会把骨头掰断。

撕的人自己不吃，怎么方便怎么撕，从肉的地方撕。

叫撕的人自己吃，他们撕开的位置则不一样。

任何一个行业皆有出类拔萃的人，天赋属于一方面，后天的培养亦重要。

地方官治理所辖，务必要把身子沉下去，不作乱撕鸡架者。”

李易说着把去了腺的鸡尖揪下来，放到永穆公主面前的盘子中。

“正好咱俩一人一个。”永穆公主早惦记吃鸡屁股，可惜就一个，不好分。

小兰嘴里嚼着食物点头，待咽下去：“鸡架好吃，应该教百姓做，百姓家中少钱，吃鸡架也香。”

李隆基闻言，过来撕走一点，等吃完：“易弟，此法易学否？”

“一个鸡架二两白糖。”李易直接给出答案，百姓学？

“其实炖鸡架更香。”李隆基好无奈，有二两买糖的钱，何必吃鸡架，吃肉岂非更好？

“棚子一直在炖，肉全剃干净，只留下一点鸡油，把骨头炖酥，吃完多晒太阳，还可补点钙。”

李易透过窗户看外面，外面故意留的草地被修剪得整齐。

逐渐向西的太阳让草的影子倾斜，一只蚂蚱蹦出来。

一只半大的小鸡突然出现，张嘴叼住蚂蚱边吞咽边跑。

后面有人追：回去回去，下次把脚给你绑上。

“呵呵呵呵”李易看着笑出声。

“今年放宽各地往来限制，恐有弃地逃户出现。”天才一秒钟就记住：.

李隆基看着庄户抓鸡，想到大唐抓流民。

“报纸上写过两年新种子亩产翻倍，谁还愿意扔下地跑出来？考验地方官行政能力的时刻到了。”

李易了解限制人口流动的目的，运输能力若，物资调配困难。

一个地方人少了，地不好种，去别的地方，那里的粮食又不够用。

没有联网的身份证查询系统，又是计划经济，开介绍信很有必要。<