都是选定一种比较冷门，且好操作的产品，这类产品一定要有稀有性质，然后一伙人率先以较低的价格进行囤货。

接着开始在网络上花点钱，发布各种新闻，最常见的手段，就是联合拍卖行，弄一个xxx拍出了多少天价的新闻。

然后不停煽风点火。

目的就是为了让韭菜们相信，这玩意真的非常值钱，于是就开始第一波的交易操作，继续让产品升值。

而最早囤货的那批人，在产品升值时，已经偷偷把囤货出手了，赚个锅满盆满，所以就没必要继续炒作了。

倒霉的就是最后接手的那拨人，其实玩这个的很多人都懂，庄家开盘后，大家都在击鼓传花一样，堵的就是谁最后接盘。

李青峰取出美乐珠后，丢给了方芮：“运气好，送你颗珍珠。”

方芮接过后，放在鼻子上闻了闻，皱眉道：“臭死了，一点都不好看。”

“这货贵着呢。”李青峰说道。

“不好看，再贵我也不要。”

李青峰：......

八斤的椰子螺被李青峰处理完后，只剩下三斤肉不到。

焯一下水，变成了两斤。

这海鲜缩水有点严重啊。

李青峰用刀将椰子螺肉切片，比较硬的那部分准备拿来做【螺片炖小鸡】，而相对软的螺片，则可以拿来爆炒。

上高压锅。

李青峰将鸡肉、生姜片、螺片一起放进去，加了一些料酒和几滴白醋，盖上锅盖后开始压。

接着拿出了炒锅。

油八分热时。

放姜、葱白、花椒、干辣椒，煸炒出香味后，李青峰将螺片放进去爆炒，加入青红酒，这酒是本地酒，跟花雕酒差不多，都属于黄酒，用来炒菜非常的香。

除了青红酒外。

李青峰加入了蚝油、生抽和白糖，鹭城人魔都人差不多，都喜欢吃甜的。

不过加白糖爆炒，不单能让螺片变得金黄好看，还能将美拉德效应拉到最大值。

高温爆炒后。