可以做土豆粉,却一直没给我方子。夫人您看,是否要给我了?”
风细奇道:“难道自强商队没有把土豆全国四处卖吗?良安是多了,可大周其他州城可能还没有土豆呢!”
小芝笑道:“这个奴婢到听夫君报怨过,说土豆太重,价格又卖不高。运个千斤万斤出去,赚的钱还不够车马人工费。所以,除了运送到各地茶楼酒楼做菜肴用,不好四处大卖。”
风细听罢自言自语道:“也是这个道理,这年头又没个十二**卡车,能一下子运个几吨的。确实运出去卖不划算啊!”
冰雨耳朵尖,疑惑道:“十二轮子的马车?哪里有这种车啊?”
风细不理,笑道:“是时候把土豆粉的方子给你了!不过你确实要再操持土豆粉作坊?藕粉作坊就够你忙的了,我可听说你因为果林占了官地的事前个还跟司农的小吏吵架呢!
再说了,冰云都要成亲了,你就不打算淡个恋爱什么的,再弄个作坊忙的十二时辰不得空,哪有时间找对象啊!”
冰雨眼角直跳:“不劳夫人费心!对象什么的,哪有开作坊赚银子来的爽快!奴婢这辈子都不需要!”
风细最喜欢拿这事调侃她,一说她就急,见她又眼角直跳,风细赶紧道:“好好,跟我去书房,咱们写土豆粉方子去!”
很快一张纸写好,冰雨仔细询问步骤,问道:“这过滤后的土豆渣滓能做何用?”
“吃啊!搅个鸡蛋加点面和葱花,一煎香着呢!”
“呃,夫人,若是几个土豆能煎饼,请您上万斤如何煎?还不够鸡蛋钱呢!”
“也是,可以卖给牧民喂牛羊!对了,卖给军营做马料也极好啊!”
突然想到一物,风细手一拍:“还可以再开家零食作坊,把土豆渣滓蒸熟捣成泥加盐,摊成小小的薄片烤到金黄,咯嘣脆!哇塞,我告诉你哦,任谁吃了都停不下来的!”
冰雨吞了下口水:“这道点心可有名字?”
“薯片!”
“薯片?明明是土豆做的,为何跟红薯扯上关系?”
“呃,那就叫土豆片!你还可以请厨娘研究,加蕃茄是甜味,加孜然是咸香味,加不同调料就是不同的味道,能做成很多口味的零食哦!
可惜真空包装不好弄,不方便保存,只能就近卖了吃。”
“敢问夫人,真空包装又是何物?”