第四百七十九章惟德被生民
春生岘首东,先暖习池风。
拂水初含绿,惊林未吐红。
渚边游汉女,桑下问庞公。
磨灭怀中刺,曾将示孔融。
《襄阳乐》作者:郑锡
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花褪残红青杏小。
燕子飞时,绿水人家绕。
枝上柳绵吹又少。天涯何处无芳草。
墙里秋千墙外道。
墙外行人,墙里佳人笑。
笑渐不闻声渐悄。多情却被无情恼。
绕梁而上的歌声当中,硕大的画舫游船缓缓行在襄阳城西的汉代名胜,由东汉初年襄阳侯习郁营治的私家园林旧址——
高阳池(习家池)的水面上。
宽大而平稳又四幕垂幔的舱内,却是摆了满满一桌的菜肴;而随着双重迭起的转盘而轻轻旋动着。
其中有干锅团鱼,荷包鱼酥、火培鱼、煨虾球、蟹羹蛋等时鲜之品;白炙鸭脯、油葵灸肉、爆三花、杏酱牛褒、果子抱
肚的硬菜;冷盘的雪顶冻、水晶肴子、滚糍子。
又有贵妃红、金铃炙、玉露团、紫龙糕、满天星等十数种糕点,在水色瓷盘所组成的拼花。还有主食时令消暑的清风饭
,就是用糯米混合冰片、牛酪浆等制成,须在深窖冰镇池中冷透后再食用;
太平军中本来是没有这种条件和讲究的。但是襄阳毕竟是天下有数的名城大邑,又正当南北之交的内陆门户,城内的豪
门大户几乎家家都有藏冰消暑的习惯。
而作为山南节度使刘巨容的府邸当中,同样是给发现了这么一大窖从冬天制取保全下来的藏冰。所以其中大部分用来犒
赏将士和慰问伤员之外,也有少量剩余来满足一下周淮安,对于这个时代的特色冷饮的品鉴之心。
像这清风饭,就像是后世薄荷味的酸奶,拌上软糯香弹适口的水晶饭粒,吃起来酸酸甜甜的从舌头、喉咙一凉到肚子里
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