人品尝，最后给出好吃的人，占了百分之九十以上。

虽然每人只是吃了一块，但多少能说明问题。

大光头苏小山干脆对吕冬说道：“我爹整天吹他擅长炖鸡，老杨做的这个，可比他做的好吃多了。”

杨峰摆摆手：“不一样。”

吕冬拍了下苏小山：“行了，出去忙你们的。”

苏小山带着人出去，吕冬、高明和杨峰三个人，进了实验厨房旁边的办公室。

几个月下来，杨峰对于吕氏餐饮多多少少都有了些归属感，最大的因素不是别的，就是高额的薪水。

人到中年，不受到太大刺激，往往没有那么些雄心壮志，稳定才是最大的追求。

杨峰刚坐下，就对吕冬说道：“吕总，您觉得这道菜，有进店推广的可行性？”

吕冬没有直接回答，反而问道：“能量化生产？”

“应该可以，我之前试验过多次。”杨峰详细的说道：“吕总，本来这个黄焖鸡属于文火慢炖的一道菜，我借鉴了火锅店和麻辣烫店的烹制方式，公司旗下两家店，都是底料配料制作好，然后再熬制汤料……”

吕氏餐饮需要的配料，都是吕家食品公司代工生产的。

这点，吕冬创业之初就确定好了。

杨峰的话还在继续：“所以，我提前调配好料包，鸡肉也是事先煮好的，当您和高经理过来时，我直接在砂锅里加入配菜、料包和熟鸡肉，原本需要一个小时文火慢炖的鸡肉，十分钟左右就做好了。”

吕冬轻轻点了点头，这一套工序如果能流水线复制，也就意味着黄焖鸡有了开店的基础。

杨峰又说道：“这样做，可以让顾客进店以后，以最快的速度吃上饭，但缺陷也很明显，味道上有差距。”

吕冬说道：“不是很大。”

杨峰说出他的观点：“这味道按照我……我们家里的标准，是不合格的。”

吕冬笑了笑：“有所得，自然有所失。”

杨峰也笑：“量化生难免的。”

吕冬认真问道：“杨老师，你去过吕家食品公司的生产车间，可以大规模生产？”

“可以！”杨峰言之凿凿。

作为吕氏餐饮公司最早的一批员工，已经够到高层管理的高明，这时突然出声，说道：“吕总，杨老师，这道菜放在哪个店里？汉堡皇，不合适；火锅店和麻辣烫店……”

杨峰有过考虑：“作为麻辣烫店的一道菜？”

吕冬摇了摇头：“不，我们再创建一个新的品牌，就叫黄焖鸡怎么样？”

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