msp;18日,检验报告证实该基快富调料含有苏丹红。直至28日,肯德鸡才在全国16个城市,同时召开新闻发布会,宣布经专业机构对肯德鸡几百种相关品项检测,证实所有产品不含苏丹红。公司查明所有问题均来自中山基快富公司的供应商宏芳香料有限公司。宏芳曾向基快富提供两批含苏丹红的辣椒粉。这两批辣椒粉中的一部分用在了肯德鸡的新奥尔良和香辣产品中。会上,肯德鸡宣布了三项食品安全措施,全力防范今后类似事件的发生。
肯德鸡当时反应不可谓不快,可即便如此,也对当时肯德鸡的生意造成了巨大的影响。
但是你以为这就完了吗?
远远不是。
12年10月19日,湘南省第三季度食品安全检验检测情况报告公布,肯德鸡有限公司阿波罗分店的香辣鸡腿堡出现在不合格名单中。湘南省会卫生局抽检了8月29日批次的肯德鸡香辣鸡腿堡,发现大肠菌群含量为230MPN100g,按照食安糕30MPN100g的标准,此汉堡超标近8倍。肯德鸡方面的食品安全部门对此提出异议,认为汉堡不是面包,不能以面包糕点的标准来衡量,要求卫生局重新考量。当地卫生局将此事汇报至湘南省卫生厅,并咨询了湘南省疾控中心的相关专家之后,临时将肯德鸡汉堡从不合格名单中撤销。相关负责人表示,对于洋快餐汉堡的安全性无法判定,因为国家还没有技术层面的检测标准。
但不管怎么说,检测数据超标是无可争辩的。
还有同年12月被爆出的“速生鸡”事件,其主要供应商为三和集团,此次事件对其销售有较大的影响。
结果“药鸡”事件风波尚未平息,又有消息称,南河省大用集团长期加工病鸡、死鸡,销售给麦当老、肯德鸡、德克士等洋快餐。对此,大用集团声明坚决否认。肯德鸡声明称,若发现有违规行为必从严处理。事实是大用集团的白羽鸡由于生长环境恶劣,大批量的鸡在长成之前就因为某些疾病被紧急出棚屠宰,进而流入市场。报道引用知情人士的话称:“死鸡并没有就地无害化处理,而是被拉到了几十公里外加工成鸡粉、鸡骨粉。”
虽然死鸡不是不能用,毕竟和病鸡药鸡不一样,但还是让人不舒服,总感觉吃的东西不太好。
再往后,就是大名鼎鼎的冰块事件了。
当时是有媒体报道称,说是英国超过六成的餐饮连锁店提供的冰块细菌总量,甚至超过取自马桶水箱的水。当日,某电视台记者从肯德鸡崇文门店买来可食用冰块,同时抽取马桶水样品后,送往检测中心进行对比检测。检测结果显示,肯德鸡食用冰块菌落总数高达2000个每毫升,高于国家标准19倍,高于马桶水12倍。
其他的,诸如转基因豆浆事件、供应过期肉事件、养鸡场事件等等,别看肯德鸡放眼全球都可以称得上是最大的连锁快餐集团之一,但它本身也并非白纸一张,在肯德鸡的身上,各种各样大大小小的问题可谓是层出不穷,想要抓,总是能一抓一个准。
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