背心、袖扣到皮鞋样式都有严格考究，没有多少发挥个人创意的空间。

如果看到邀请函上是WhiteTie的DressCode，恭喜你，这个宴会的等级如果不是隆重的国宴就是皇室宴会。其他的着装要求还有BlackTie、BusinessSuit、SmartCasual等多种，穿得过度正式或太随便都会让你显得格格不入，别人对你的印象分数自然也要打折扣了。在西方的正式宴会上，通常都会以鸡尾酒或香槟做开场，这是上桌前让所有宾客彼此认识交际的机会，要尽量大方得体的与不认识的其他人打招呼做自我介绍，如果一个人躲在角落喝闷酒搞自闭就不太好了。

西式宴会常常是随着一道菜上桌再斟一款葡萄酒来做搭配，所以侍者不会把酒倒得太满，会等你快喝完时再帮忙添上。有时当侍者上下一道菜时，会顺道把搭配前一道菜的酒杯也收走，但如果你想留着还没喝完的酒等着观察它后续的变化，也可以要求把杯子留着。西方人不流行干杯，即使是举杯互敬，也是随各人的意，想喝多少就喝多少。他们不认为勉强自己多喝就是对对方的尊重，反之亦然；硬要别人干杯并不是热情的表现，而是很失礼的行为。

如果平时能学习一些葡萄酒的知识，在宴会中适时的，但不带炫耀意味的展现出来，将会让你在西方人的眼中加分不少，甚至肃然起敬。别以为欧美人士，甚至法国人从小在有美酒搭餐的环境下长大就理所当然个个都是葡萄酒专家。大部分人虽然常喝，但可能喝的都是不知名的便宜酒，或是从未特别留意去学习葡萄酒的知识。懂一些葡萄酒和西方美食的知识，会让外国友人觉得你相当国际化，而且对于他们的文化不是一无所知的。

而且即使是商务聚餐，也不宜直接就在餐桌上谈公事，倒不如聊聊酒、聊聊美食，让气氛热络起来。先用文化涵养所衬托出来的个人魅力征服对方，那么等下了餐桌之后，生意也好谈了。

至于说有人可能会说，哦，我为什么一定要在乎那群老外的想法？

可以不在乎，真的。

但不管怎么说，现在世界的主流，就是西方社会。我们的国家历经万难发展到了今天，国家强大了，企业家们也终于能走出去了，但整体实力，对比西方还是有差距的。针对民间的话，技术、市场、经验等等，需要我们去学习和掌握的东西还有很多，这种情况下，和对方搞好关系达成合作就是很有必要的事情了。多了解一些红酒方面的知识，就能让自己在类似的场合中拥有更多的表现机会，何乐而不为呢？

而且说实话，现如今吧，已经不仅仅是国外了，在国内的很多重要场合和商务宴席之上，红酒的地位也在迅速攀升。

葡萄酒在社交场合出现的频率越来越高，应酬、聚餐、请客，已经难以离开葡萄酒。

招待贵客，开上一只名庄葡萄酒，显得尊重又显档次。请客吃饭，选择几瓶适合当天菜肴的葡萄酒，完美搭配的美味，让客人们难以忘怀。赴宴时，带上几瓶大家都能喜欢的葡萄酒，气氛就更融洽。西方主流社会皆以酒道交友待客。任何酒会、宴会、