第二十三卷 毛玻璃的彼端 内心的毛玻璃

「是和风沙拉酱吗?」

「还是泡菜酱?」

「都不是。」

先不管色拉酱,泡菜酱能算是每户人家都会有的东西吗?

「该不会是味噌?」

这也太厉害了。虽然感觉不会不对味,但如果是味噌,就不是用淋的,而是用涂的吧?

静静听着大家猜谜的祥子学姊,最后终于按耐不住说:

「究竟是什么?你就别卖关子直接说了。」

佑巳也不是在卖关子,只是看大家猜得不亦乐乎,也就找不到时机公布正确答案罢了。

「那个是面露(注35)。」

「面露!」

除了佑巳,所有人都跟着复诵了一遍。

「面露啊」

「这确实是有可能的选择。」

虽然没有半个人猜中,结果却颇受好评。

「祥子,我们家冰箱里应该有把?」

「是的,有喔。如果是一般市面上贩卖的也行的话」

祥子学姊回答了阿姨的问题,最后看向了佑巳。

「啊、当然没问题。」

说道福泽家用的,可是在超市大甩卖「每人限购一瓶」时购买的面露。佑巳还记得上次妈妈无论如何都想买两瓶,而要佑巳陪她一起过去排队结账。

祥子学姊从冰箱里拿出来的面露跟佑巳家里的一模一样,只不过瓶子小一号而已。佑巳很讶异原来小笠原家也会直接用这种东西配素面,结果其实并非如此:

「如果不是用上好的柴鱼高汤做的面露,我爷爷就不爱吃,所以这瓶是厨师做菜时用来调味的。」

祥子学姊把瓶子递了过来,佑巳便在众人的目光下把面露淋在蛋黄上头。而这回大家又开始热烈讨论者吃煎蛋的方法,像是会先吃蛋黄?还是把蛋黄留到最后再吃?或是会维持同样的比例吃下蛋黄蛋白?会两面都煎过吗?更深入一点,还聊到了喜欢的蛋黄硬度。不只是自己的洗好,还能听到认识的人的怪癖,用餐气氛热闹了起来。

光是吃煎蛋这种单纯的料理,就能看出一个

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