「总之!就算输给其他人,也绝不可输给『那家伙』在的肯特基!所以阿真!」
「是!?」
明明说出这句话的语气并没有很强硬,但天生的女帝军曹(Empress?ander)气质不禁让魔界之王站直了身子。
「正好,接下来这一周是麦丹劳的ness强化周。先整顿好店内的纲纪,接著再去准备战略」
「ㄕ、是」
真奥思考著平常不太常听到的『ness』这词的意思点了头。
虽然根据业务和公司不同意思会产生微妙的差异,但基本上是有「清洁」这共通意思的关键字。
不只客人所能触及的地方,保持所有地方和道具的清洁,藉此来提升店铺的印象分。
重要的不仅是做好清洁工作而是要做到『持续保持清洁的状态』,甚至要做到能『让客人产生这样的印象』。
所以就算做好了清洁工作,像是员工的头发或指甲过长,特别是从事食品业的店会很容易让客人对商品产生不安。
厕所的卫生纸或洗手用石硷的残量过少,在ness的概念里也不是好事。
另外『清扫时的姿势』也十分重要,就算店内再怎么乾净,员工如果清洁时姿势不正确的话,也会让客人产生不好的印象,而如果清洁时的动作太大,也会让客人没法好好吃饭。
这种清扫主要会在客人少的时间带进行,由于必须对员工进行相当的教育,因此打工的员工在吃了不少苦头而偷工减料的这种事也是有的。
现在的麦丹劳幡之谷站前店的话,全员都是连对自己使用的橱柜都不会偷懒的训练有素的员工,理应是没必要再进行店内设备的ness才对……。
「总之阿真,最近头发有点变长了吧?」
「头发……说起来,是啊,好像有段时间没剪了」
「学生要准备放暑假了,也许会有新员工进来。作为时间带责任人必须做好大家的模范,在一周之内剪好头发。这是店长命令」
「知道了,明天没有排班,会在明天之内搞定的」
「就这么做吧。拜托了」
木崎点了头,再次回到剩下的向日葵前开始烦恼起来。
真奥离开事务室回到休息室,刚好遇上准备出勤的千穗。
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