把团成小球的碎烟草装进前面的烟斗里。

「波尼婆婆，我们店可是禁烟的。」

「有什么关系嘛。再说现在还有哪个客人能抱怨。而且，我都这么老了，给老人家一点自由好不好啊？」

被她一顿反驳，我只好举手投降了。对能言善辩的人，不管说什么都是徒劳的。这一点我已经有了切身的体会。尤其是这个人。我要是开口说一句话，她就会三倍返还。

波尼婆婆叼住烟嘴，擦着火柴点燃了烟草。然后眯起眼，一副享受至极的模样吐出白烟来。

「啊……把年轻人的钱包骗到手之后再抽烟，连烟都更香了。」

「那真是太好了。我真开心自己能帮到您。」

「真是个好孩子。来，快给我煮一杯咖啡。」

我的抱怨没有起到一点效果。每当波尼婆婆享受地吐出烟雾，我就能闻到一股甜香味。这股朦胧的香味让人晕乎乎的。

我家里的人都不吸烟。所以，自己对烟也没什么了解。烟草这种东西，每个品种都会发出这样的香甜气味吗？在原来的世界里，禁烟和隔离吸烟者之类的问题总是争吵不休，不过说实话，我其实并不是那么讨厌烟的味道。当然地，也不知道它对身体究竟有多大坏处就是了。

我不再管烟草味道的事情，开始用加热灯烧水，并且拿出了磨好的咖啡粉。圆形的烧瓶里，热水已经开始冒泡时，再往上瓶——是一个底下带着长颈的烧杯——里装入咖啡粉，然后插进下瓶里去。

因为圆烧瓶的口被塞住，瓶内又越来越热，气压便推着水涌到了上边的烧杯里。

等咖啡粉都在热水表面浮起之后，我用木匙插进烧杯开始搅拌，让咖啡粉和热水充分混合。随着烧瓶里的沸水发出咕嘟响声，上边的咖啡散发出了芬芳的香味。

当热水完全涌到上瓶之后，我移开了加热灯。然后再次小心轻柔地用木匙搅拌一次。咖啡现在已经提取好了，动作粗心大意是绝不会有好结果的，因为煮咖啡时的操作对口感和香味都能产生影响。粗心的话导致杂味混进去，搅拌过猛又会让口感无法统一。用虹吸式咖啡壶煮咖啡时，味道的决定因素就在这第二次搅拌。

我拿走木匙，稍等了一会儿。波纹消散后，烧杯里出现了美丽的三层，液体，浮起来的咖啡粉，以及搅拌时产生的泡沫。每一层之间界限分明，这是成功了的标志。

拿开加热灯后，下瓶开始渐渐冷却。涌到上瓶里的咖啡也开始回落。因为上瓶的长颈处有一块用于过滤的布，这样，残余的咖啡粉和泡沫就留了下来，只有提取出来的咖啡液流进了下瓶。

我取掉上瓶，把咖啡倒进杯子里。然后把这杯散

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