灵犀啊, 我心里在想啥你就给说出来了。”
红袖惊讶挑眉“怎么姐姐也在琢磨海鲜了?”
杨若晴却摇头:“琢磨是在琢磨却不是跟你一样的想法, 我是想起有一年过年, 刚好左君墨左大哥从东面那边回来专门给咱送来一筐子海鲜。”
“比砖头还要大的螃蟹, 比棒槌还要长的大龙虾还有小鲍鱼小章鱼啥的搞了满满一桌。”
“当时觉得很稀罕一顿全烧了邀请家里这些亲戚朋友过来吃海鲜结果两桌人就几个没吐其他全吐了。”
“家里那只大橘猫那是有啥吃啥就没个饱的时候。”
“结果那天丢给它一只小章鱼嗅了嗅掉头就走了走了几步还又折回来拿前爪在那小章鱼边上刨这是埋shi呢!”
红袖听得目瞪口呆。
“天哪就连咱这边的猫儿都不爱吃海鱼了真有意思。”
杨若晴莞尔可不就是么!
两人接着烧饭杨若晴将晌午需要用到的食材先一股脑儿切出来然后分门别类的装在相应的容器里。
五花咸肉切成厚薄合适的肉片备用。
咸鱼提前浸泡在碗里。
香肠今年在灌的时候有了改进不仅有大肠还有小肠大肠里面塞的是糯米肉沫有的是猪血小肠里面塞的是五花肉。
两种肠放在一块儿真是应了那句话:人生无常大肠包小肠……
接着就是牛肉牛排羊肉羊排, 卤的猪头肉猪舌头这些……
鸡剁了两只一只跟野山菌红烧, 另一只跟土豆和金针菇一块儿做黄焖鸡。
鸭子是放在吊炉里烤出来的吊炉是骆铁匠当年打铁留下来的那口吊炉, 弄干净了完全可以用来做灶房工具。
烤出来烤鸭特别的香, 上面涂抹了茶油和蜂蜜还撒了白芝麻等到端上桌的时候到时候沾着王翠莲调的红油辣子来吃我的妈呀能让你胖三斤!
不仅有这些吊炉里还用来烤了面食招待客人们。
比如说牛肉洋葱包子真正的烤包子!
杨若晴今天还尝试用吊炉的高温来取代烤箱烤了蛋挞给孩子们做甜品……
“姐我感觉晌午这顿饭啊比咱庆安郡酒楼里的大师傅做的还要丰盛呢!”
红袖边塞柴禾边跟杨若晴这笑着打趣。
杨若晴嘿嘿一笑“我本身就是一个吃货嘛吃货的世界也很简单就喜欢琢磨各种食材的吃法。”
但是有一种食材的吃法她是绝对接受不了那就是刺身。