事情已经做的差不多了接下来就等着杨若晴和王翠莲去熬西瓜粥。
所以骆铁匠打来一盆清水让谭氏和鲍素云她们洗手喝茶聊天。
完事了他自己这拿来两只大盆将西瓜壳装到一起再端去后院。
这些西瓜皮也照样要利用起来先前就说好了一盆用来洗干净了切给鸡鸭鹅吃。
暑天嘛天干物燥人要吃降暑下火的东西家禽家畜也一样。
不说别的杨若晴养的那只大橘猫最近几天排泄物里就带着暗红色的血块显然猫咪也上火了。
所以这些家禽家畜也一样西瓜下火西瓜皮啥的切成小碎块抛洒给它们也能缓解缓解。
至于另外一盆那是肯定要用来做酸西瓜皮的。
凉拌的酸西瓜皮是夏天一道清凉爽口的下饭小菜一口咬下去嘎嘣的脆仅仅只是想一想哈喇子就要从嘴角两边流淌出来……
后院灶房里王翠莲已经将西瓜囊和淘好的米一块儿倒进了里面那口大锅里接着舀足够的水淹没它们盖上锅盖灶膛里塞入一抱骆铁匠劈好的硬柴。
灶膛里火舌吞吐烧得噼里啪啦锅盖边缘渐渐渗透出热气。
接下来这口大锅在小半个时辰内基本是不需要管它的半个时辰后揭开锅盖子用锅铲推几下搅合几下再接着盖上盖子焖煮。
一切交给时间届时将会还给大家一锅黏稠香甜的西瓜粥。
杨若晴也没闲着在一旁准备晌午的食材。
邀请大家来家里吃西瓜粥是庄户人家暑天的一项很有特殊意义的活动。
不可能真的只拿一大锅西瓜粥去招待众人其他的佐食菜肴是肯定要的。
今天杨若晴准备了好几样自家菜园子里摘的青椒青椒朝鸡蛋。
同样是从自家菜园子里摘回来的黄瓜茄子长豆角茄子葫芦。
将它们几样混搭在一起炒出好几样小炒来。
或许有细心的人会发现咋都是素菜啊?难道就不准备两样荤菜来招待大家?
哈荤菜当然有啊。
骆铁匠从自家鱼塘里捞了两斤小小的河虾根本不需要掐头去尾的那种小河虾活蹦乱跳的极其新鲜。
在水里洗干净直接倒进油锅里爆炒顶多拍点蒜末和生姜沫子扔进去根本不需要再添加其他任何调料。
完事了出锅前抓一把青椒扔下去能装出满满两大盘子。
青椒是翠绿的颜色小河虾是粉嫩粉嫩的别小看它们个头小可你一口咬在嘴里却是肉质饱满滑嫩跟辣辣的青椒配在一起还别说还真是下饭啊!
于是