msp;孙氏也没闲着取了一块晌午留下来的五花肉约莫巴掌心大在那洗干净了剁肉沫。
娘俩有一搭没一搭的说着话。
因为白日里圆圆的事情惊吓太大与之相关的话题也说了太多太多所以娘俩此刻说的最多的就是谭氏和杨华梅。
“你爹先前回来我光顾着跟他说圆圆的事儿倒忘了打听你奶啥情况了。”孙氏说。
杨若晴道:“肯定是治好了啊不然不可能回来的。”
“也不晓得你奶这会子是不是睡下了夜里有没有人给她送吃的。”孙氏又滴滴咕咕。
杨若晴扭过头去看了眼孙氏有点无奈的说:“娘您这一天天的要操心的事情真不少啊!”
孙氏不好意思的笑了笑“哎操心个啥呀一点用都没有到最后还差点把自家小外孙给弄丢了……”
“娘不说了不说了过去的都过去了往后咱好好的就行了。”
杨若晴赶紧打断了孙氏的话接着洗手里的香葱。
孙氏也不再纠缠那个话题了埋头继续剁肉沫子。
很快杨若晴就洗好了香葱滤干水分后她来到锅台边。
小锅里放了比平时炒菜多两三倍的菜籽油烧热。
然后将手里的香葱从中间切成两截放到热油里去炸。
仅仅只是吃面条总感觉少了那么点味道杨若晴还是更喜欢吃有味道的面。
炒面葱油拌面都行。
尤其是葱油拌面精华在这些葱油上面。
等到葱油炸得差不多了杨若晴将炸得发卷且焦黄的葱捞起来放在一只盘子里备用锅里香气撩人的葱油也装到了一只敞口大碗里备用。
“娘你擀面条我来炒肉沫做浇头!”
“好嘞!”
孙氏洗干净了手揭开竹罩子将里面醒发得差不多的面团端出来摔在早已撒了一层干麦子粉的大桉板上先是揉掉里面的气体接着孙氏开始擀面条。
杨若晴这边也没闲着一边抽空看孙氏擀面条一边炒浇头。
香辣味儿的肉沫浇头萝卜干鸡蛋的浇头也炒好了。
两种浇头满足不同的口感。
旁边的小炉子上架着一口比较深的小铁锅里面的水已经沸腾。
孙氏将擀好的面条一挂挂扔到那飞沸腾的水里去半碗茶的功夫就能捞出来此时锅台上早已整整齐齐摆了五只碗三大两小。
孙氏将捞出来的面条分别装到五只碗里然后用大汤勺舀适量的煮过面条的面汤来淋在上面用面汤滋养着面条