，开张的第一二天都剩下一大半，她就有了退意。杨星观察后果断让他妈停业整顿，并提了如下建议。

一、增加人手，方法是立即联系老妈一同下岗的老同事们，精明能干的帮忙收钱服务，体力不错的负责搬运东西。二、按杨星前世看街上的快餐车的模样改进了三轮车的样式，把三轮车的车斗全部换为铝材，请厂里的师傅加工，下面放个煤气灶负责加热，上面则分成几个大格子负责放菜，格子上全部加盖，既干净又保温，移动方便还不担心菜汁洒出来。三、直接找了家卖一次性餐具的，把全部碗筷都改用一次性的。还集中买了批折叠的塑料桌椅，另找了辆三轮专门放这些杂物。四、从附近的小餐馆高薪请了几个善做家常菜的大厨，全力改善饭菜味道。并针对九都人喜欢面食的习惯专门请了白案师傅做些馒头、大饼以改善主食单一的情况，另外要打响何氏快餐的旗号，到处派人到证券部周围人流密集的地方发小广告。

经过对症下药的建议，几天后，何桂枝的盒饭生意开始火爆起来，每天销量迅速由几十盒向上百盒的销量迈进。而且随着名气的增长，证券部周围的人也慕名前来品尝，都说何氏快餐味道好、分量足、价格公道。再加上查老五的保驾护航，也没什么没开眼的混混敢来打扰。这大半个月盘点下来，刨掉人工和置办的东西净赚一万多元，是何桂枝下岗工资的几十倍。

何桂枝有些心动想干脆办理内退，全心全力打理快餐生意。问完杨星的事就和杨荣光商量起来，杨荣光觉得现在家里已经有杨星这个怪胎，吃穿不愁了。自己在厂里也没什么盼头了，何桂枝出外打拼问题不大，难得她还喜欢这门生意，也就顺水推舟同意了。杨星窃喜老妈生意越做越大，今后怕是没什么时间去查自己的勤了。

.