宦海风流第七部襄州刺史第二十三章四大菜

二十三章四大菜

只见一名壮汉。手持尖刀。豁的划开大猪的肚皮。那白竹猪也是奇怪。挨了一刀也不挣扎。弱弱的哼哼唧唧了两声。再不动弹。却是已经毙命了。

只见壮汉运刀如飞。手法实在熟练。不片刻。已将猪肚连同食道整个割了下来。而且。并有溅出多少血来。

在盛水的木桶中。简单收拾了下。壮汉手持动物器脏。举步前。让各位贵客看清手中之物。

一些人不忍目睹。紧闭了眼睛。有一些胆大的寻思壮汉定有深意。于是定眼看去。细瞧下。却见那胃肚表面密布大-的无数血。似是被高温烫撩而。甚是奇怪。

王彦开口道：“这是这道美味的主料――猪的胃肚。不过。要想到天然的血。可不是太容易。需要一定的技巧来让猪自己“变”出来。呵呵。大家一定有些疑虑。其实说穿了也不稀。此乃是用用锅把米煮成糊状。然后把暴沸的糊强灌进猪嘴里。片刻后。杀猪。把猪舌头。食道。胃肚。掏出。然后。将其面的血全部割下来。最后猛爆炒。便的无美味。”

众人闻言。才知悉那猪为什么无反抗。原来之前已经被滚烫的东西烧灼的只剩半条命。只怕那胃已经都快熟了。怪不的任人宰割。办法虽然妙。不过只要是正常人。知真相后。恐怕这道菜做再美味。也没什欲了。

而这等残忍的话。彦是轻描淡写说出。说完。拍拍手那壮汉拿着脏器径直下去。看来是拿到厨房去爆炒了。看着丁晋。道：“使君可。可可。可喜。欢？”

丁晋道：“本官素喜吃素。食少进。不过看此菜取料巧妙。又是公子一番心思。待会倒要尝尝。”

不一会热气腾腾的猪血端来。两名女先为丁晋王保二人席分了一碟然,又给其他席位乘。

丁晋说话算话。忍着一丝不舒服的感觉。夹起一片血送入嘴中。咀嚼了几下便咽了下去。说实话。他没感觉多么好吃。

刺史府司务参军贺胜顷刻间便将分给自己的一小碟炒血吃完。意犹未尽的赞道：“果是仙宫美味。人间哪的几回尝啊。”

城令王嘉宪眉开笑道：“今日吾等刺史大的洪福。倒是享受了一番。在平日公子虽然慷慨。我等也是从来有受过这般款待的。嘿嘿。公子是个菩萨心肠。不忍杀生啊。”

王保听了。却是脸色一沉。责怪的看了王嘉宪两眼。王嘉宪笑容一僵不知道自己这个有理有据的马屁哪儿出了问题。

猪血尝过几名汉又抬着一张沉重宽大的铁板进入亭中。铁板下放了两道熊熊燃烧的火炉。不片刻。铁板便被烧的通红。坐首。丁晋都能闻到一丝高温烧灼的味道。

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