二百九十三. 推广

会把我留下吃住一番?对,这是个可能的订单。”

韩宇从来没有经营过酒店,但飞扬的培训让他大开眼界,使他认识到任何生意说到底都是抢单问题:卖数字交换机做的是行商,需要满世界去抢;而酒店生意则是坐商,需要把客人“抢”上门来,相对显得被动些。

很快热菜开始端上来,第一道就是韩宇垂涎已久的红焖肉。那大块的五花腩肉在硕大盘子里发出酱红色的光泽,韩宇禁不住猛咽了几下口水,对面的男人拿起筷子招呼大家吃菜,显然他是被主人特意安排到这桌招呼大家的。

韩宇马上跟着大家夹了一大块红焖肉放到嘴里,只感唇齿之间绵软爽口,肥而不腻。“这菜的味道真不错呀”他心里赞叹道,看人不注意,伺机又连夹了几块,狼吞虎咽地填到肚子里。“太美味了,要是夏琳也能吃到就好了。”

菜一道道端上来:水晶鸡,咸香鸭、客家酿三宝韩宇吃得爽快舒服之极,肚子吃饱后,心里就开始担心。他跟着应付了几杯酒,脑子急速转动:

“如果按照‘订单的价值订单金额x订单胜算’这个公式来看的话,这间酒店的订单金额基本取决于人流量,这是老板很难控制的。所以他把菜式搞得很全,希望能吸引各种口味的人,他这样做是为了提高胜算。”

经过这么一分析,韩宇对酒店的情况就看得清清楚楚。

“自己想去提高胜算,肯定不如老板在行。那么能不能提高订单金额呢?也就是提高酒店的人流量,尤其是能在酒店住宿吃饭的有效人流量。”

婚礼的重头戏已经结束,新郎新娘开始给客人敬酒。韩宇注意到很多人都掏出红包放在桌子上,他估计新郎新娘敬到最后自己坐的这一桌,还得半个小时,他决定坐着再琢磨一会儿。河源虽然不是个旅游城市,但有一个万绿湖,还是有不少外地游客来度假的。

“对呀,如果这个酒店能接到旅行团,生意不就火暴了吗?对应该和旅行社接洽,让他们带团来消费。”韩宇想到这里眼睛亮了一下,随即摇摇头,“这种老招数,老板岂不早就想过?我要找他提这种建议,肯定让他贻笑大方。”

虽然韩宇否定了这个念头,却感觉这是提高订单金额的正确方向,他强迫自己静下心来,抓住这条思路深入想下去,“我得系统地分析老板的弱项和我的长项,再看能不能帮上他的忙。”

“这老板显然肯动脑筋,但从酒店的装潢看,好像有点老土,这样的老板应该对互联网不熟。这酒店有网站吗?可能有也可能没有,但老板一定不会用网络进行营销,而这才是自己的长项。”

韩宇把一切想停当时,祝酒的人群已经离他不到五张桌子。他使出培训中学到的表演功夫,镇定自若地喝了最后一口茶,问旁边的服务员,“卫生间在哪儿?”然后就在服务员的指引下,朝卫生间的方向走去。

他酒足饭饱,满面红光,全然忘

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