个毛褥子，如果老乡家炕上铺得少时，就把毛褥子铺在身下隔潮，冷了还可以把大衣压到身上保暖。现在看来，自己还是穷人的思维，还是六七十年代的想法。思维陈旧，自然要落伍；想法落后，自然要受穷。朱雪梅就不同，她的气魄和胆量，见识和思维，都远远地超过了他。来时，他还以为他毕竟当过她的老师，这一路也应该是她的老师，也应该由他来领导她。可现在，几个回合下来，学生却不知不觉成了合格高明的老师，而老师却不知不觉成了落伍淘汰的不合格学生。申明理不由得叹一口气。

良种繁育场的规模不小，从猪粪味浓烈的程度就可以判断出来。整个繁育场用砖墙围着，大门用钢筋焊成了拱形，上面焊接了良种繁育场几个大红字。繁育场前面是两排红砖平房，前排办公住人，后排存放饲料。再后面才是猪舍。来时带了介绍信，是鲁应俊开好盖了学校的公章。为了接待时重视，介绍信将申明理写成教授，朱雪梅写成副教授。但猪场办公室人员接过介绍信看一眼，就将信放到一边，然后问他俩想调查什么。申明理说，我们想先看看，然后再找你们领导了解一些数字。

办公人员也不说什么，出门喊一声老王，一个保安模样的老汉应声走了出来。办公人员说，两位教授想看猪，你领他们去看看。

猪圈的臭味更浓，几乎让人喘不过气来。朱雪梅憋住气说，这样的环境人怎么能工作。这还是冬天，如果是夏天，还不把人熏死。

老王说夏天倒没这么臭。夏天可以冲水，猪粪都冲到了沟里。冬天猪粪都冻在了地上，就不再冲水，所以才更臭。

猪舍建在半山坡上，是一排排半露天半遮盖的小方格。这么一大片猪舍，申明理和朱雪梅都是第一次见。老王说，不光是规模大，现代化程度也最高。我们的猪都是分类饲养，有种公猪圈，有种母猪圈。有架子猪圈，还有育肥猪圈。但不管是什么猪，吃的都是配方饲料，里面的营养应有尽有。同时每间猪舍都装有自来水笼头，猪轻轻地一拱，水就流进了嘴里。对母猪和育肥猪，为了减少活动量，我们还专门给猪铺了钢丝床，让猪在上面不能行走。老汉得意了说，对猪的现代化生活，我们有这样几句话来概括，就是住的砖瓦房，吃的配方粮，喝的自来水，睡的钢丝床。

老王看样子是经常给人讲解，水平和口才比导游差不了多少。但对养猪，申明理和朱雪梅都是外行，鲁应俊也是一窍不通。在学校，鲁应俊能指导朱雪梅的，也就是测定一下动物体内的化学物质。怎么转成了研究养猪，朱雪梅和申明理都知道其中的原因。这也是没有办法的研究，因为化学研究，很难申请到课题，鲁应俊也没有这方面的门路。养猪属于农业生产，投资多，课题好申请，鲁应俊也有一点这方面的门路，就只好将错就错，有什么研究什么，给什么研究什么，有总比没有好，而且不管研究什么，申请到人民币，什么样的研究人员也能够聘请得到。当然，搞保种研究，也不需要聘请什么专业人员，看看书，现学现卖，也没什么大的困难。

黑香猪个头矮小，样子也丑陋难看，唯一的优点，就是肉质鲜嫩，味道也香。朱雪梅说，这么小的个头，产量肯定很低，经济效益肯定不高，如果养了赔钱，是不是没人去养，是不是很难推广。

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