常珂留在原地,好生尴尬,这时就听到丁乙道:“这盘‘八鲜闹海’,虽说是一件失败的作品,但是也有八八六十四种味道,常珂你能品出几味?你将这盘‘八鲜闹海’起锅,端过来,我还有事吩咐你去做。”
转眼间,丁乙毫不客气反客为主,使唤起了常珂。常珂不禁有些恍惚,他甚至有些怀疑眼前的一切,都不是真实的。眼见许多人都在围观他,一时间,他又有些羞愤,最后还是乖乖的按照丁乙的话去做了。
李没对丁乙观感不错,最起码,这个资质低下的年轻人,有这种不怯场的气度,让他觉得这个年轻人不同凡响。
到了凉亭,李没向丁乙引见了诸位大宗师,丁乙和单元庆,狄谦和,薛杉他们一一见礼。
望着凉亭里面满满一桌的宴席,丁乙暗暗点了点头,这时常珂也将那盘‘八鲜闹海’端上了桌。
丁乙这时对众人说道:“诸位心中一定非常好奇,想见识一下在下的真正厨艺,只不过我却要先向各位告个罪。诸位莫以为厨火道乃是小道,就轻视它,却不知‘民以食为天’,其实这也是煌煌大道,其中蕴含诸多变化哲理,五位大宗师,都是前辈高人,见多识广,虽然大家可能不喑舌辩之术,不过这没有关系,待我和常珂准备一宿,明日再给诸位一个交代。实不相瞒,一个作为一个顶级厨师,要考虑诸多因素,食材,佐料,器皿等等,同时还要考虑食客的身体状况,体质,习惯等等……”
丁乙说的这些,倒不是没有根据,信口开河,在这里胡诌的。几位大宗师,都频频点头。
丁乙瞟了一眼常珂,知道他还是不服气。
这时又说道:“常珂,这张罗的这一桌菜肴,依我看,是不合格的。第一,你没有做到分餐,这里有几道菜,并不适合大家共享,比如这道‘铁甲威龙’,它就不适合薛仙子,而这道‘星斑紫金鲍’它不适合单老师。个中原因,你下去细细思索,我就不在这里考教你了,另外,做菜和炼丹一样,也讲究君臣佐使,你为了提味,过多的使用了佐料,主次不分比如这盘‘碧玉生蚝’,你使用的冰鉴仙露,酒味已经盖住了生蚝的原味……”
丁乙随口指点常珂做菜,常珂刚开始并不服气,但是等他听到丁乙对他所做菜肴的点评后,他算是彻底的服了气。
丁乙有眼神通,鼻神通,他本身也算是这一行的翘楚,常珂充其量,不过只有蒋中原的水平,他刚开始还有几分找回场子的想法,等丁乙一通评述下来。常珂已经彻头彻尾的服了气。
众人见丁乙谈吐不凡,虽然大家不会做菜,但是见常珂像乖乖听话的小学生,众人知道,丁乙倒真的不是吹嘘。
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