点头。

他也知道自己刚才的行为不好，真要因为刚才的行为而输给了徐竟南，他本人也是很不乐意的。

林泽是不在乎输赢，不过一想到沈舒瑶之前对他说过的那些话，他就发誓要赢下这第三轮的比试。

既能赢下比赛博得名声又能抱得美人归，何乐而不为呢？

若非如此，他也不会在厨艺比试搬出开水白菜这道菜了，毕竟用这道菜来和徐竟南比试，有些杀鸡焉用牛刀的意味。

于是，林泽向评委们解释了几句，说自己刚才把徐竟南做的鱼籽吐出来是因为鱼籽太烫了，并没有不尊重徐竟南的意思。

他的解释让评委们将信将疑，多多少少还是起到了一些作用，让那些原本打算给他打低分的评委都暗自点头，没有了再故意给他打低分的想法。

解释完缘由过后，林泽便重新舀了一勺鱼籽品尝。

这一次他汲取了刚才的经验，把鱼籽吹冷过后才放入嘴里，倒也吃得很是津津有味。

总的来说，徐竟南做的这道爆炒鱼籽还是很不错的，鱼籽的口感爽滑且不带半点腥味，辣椒和花椒的使用也让它更让人增加食欲，算是一道很不错的菜。

不过，仅仅是这样的还不能让林泽彻底满意。

在品尝过徐竟南做的这道菜以后，他就已经给这道菜打出了自己所认为的分数。

如果满分十分，那徐竟南的这道爆炒鱼籽大概能拿个七八分左右，再往上的话就有点难度了，总之和开水白菜这样的经典菜肴肯定没办法相提并论。

“味道还不错。”林泽毫不吝啬的夸赞道。

“是吗？但愿你做的菜，也能让我给出这样的评价。”徐竟南颇有些傲娇的回了一句。

开水白菜的做菜手法和奇思妙想是很让他吃惊的，可一道菜终究不是以做菜的过程和卖相来评论高低，唯一评判一道菜好坏标准就是它的味道。

菜做得再好看，过程再华丽，要是菜的味道不怎么样，那在食客眼里也是一文不值。

徐竟南现在就要来充当这个食客，率先品尝林泽做的这道开水白菜。

先前林泽做的那道麻婆豆腐他有品尝过，味道的确不好，故而对林泽做的这道开水白菜也有些许期待，但愿不会让自己失望才好。

一边说着，徐竟南便一边走上前，拿出一个勺子舀开水白菜那清澈的汤汁，将其倒在一个小碗之中。