死心吧，青椒是不可能青椒的。

我店里只有尖椒、朝天椒。

只要资金项是持续增加的，餐馆是盈利的，自己每个月可以从系统那领一笔现实的钱，咳，所以恶评、差评尽管刷，美食界的tony马根本不在乎。

夏言将姜葱切好，接着从橱柜翻出一瓶豆瓣酱。

一人量的五花肉，和去腥味的姜片这些材料，煮熟了，捞起沥干水，切成了薄薄的肉片。

很快，店内响起爆炒的嗞嗞声音。

“啊咧？！”

工装大叔发现不对了，忙端正坐姿，向灶台探去目光。

看到与肉片混在一块爆炒的鲜红辣椒片，他眼角直抽，难以淡定，腿肚子都在打颤了。

若说鲜红表皮有可能是骗人的，辣度其实不高，是红皮的菜椒伪装什么的……但嗅到了马力开到最大的抽风机，却也没法抽干净的一丝丝辣味，大叔表情已经扭曲了。

他被呛到，发出剧烈的咳嗽声，“咳咳咳——”

“魂淡，停下，住手啊——”

“把你手里的锅铲放下！”

爆炒声中，大叔扯着嗓门惊叫：“你别骗我，我不是小孩子，这绝壁不是微辣，不是‘一点点辣’！”

夏言不予理会，右手依然保持颠锅的动作，左手则握勺子，从调料瓶挖了一大勺的‘豆瓣酱’，丢进了炒锅。

并不是错觉，瞬间，辣味更浓郁也更刺鼻了。

大叔捂住口鼻，甚至被呛出眼泪水，内心直吼，这是什么神仙豆瓣酱，见效也太快了吧！

“嗯，客人反响很好。”夏言的笑容难以捉摸。

还没扣上盖子的豆瓣酱，玻璃瓶上不见品牌标签。

其实这是一瓶土产，不是量产货。

豆瓣酱号称川菜之魂，作为一种腌制辣椒占比超过70%的调味料，可以说制作时的辣椒底料，直接决定了成品的辣度。

普通的豆瓣酱并不追求辣，讲究的是“鲜香”。

但夏言刚刚用的这瓶，原材料是山椒，要的就是惊人辣度。

【基础技能—‘调味