第76章:绍安的二次出手(上)

的大弟子。

更是被蜀地厨师协会那些老家伙,一致认定为,拥有无比光明的未来,于是把他选定为菊下楼下一任主厨的候选者。

正要背过身,去绍安的酒楼菜馆逛一圈。

突然,风中飘来的一丝丝鲜味,让颜先忍不住地,猛嗅鼻子,

那模样,仿佛饥肠辘辘的旅人,看见了一顿美味,眼睛都在闪着光,大口大口吸着,不愿意错过每一丝的气味。

“这又是什么新菜式?好浓郁的鲜味!”

“完了完了。”

“今天怕是去不了绍安的馆子,跟踪观察他了。”

……

次日,省厨师协会的主厅。

一张垫了桌布的大圆桌前,只坐了李提督。

协会担当司仪的老头子,肃穆脸宣布:“菊下楼烹饪比赛,审查工作,正式开始!”

绍安、刘昴星,目不斜视,把各自的料理,端到了审查桌上。

李提督扫了一眼都加上盖子的料理盘。

“麻婆豆腐,传统五味,指的是麻辣色香烫。”

“你们两个来说说,名为‘魔幻麻婆豆腐’的菜式,那第六味,你们的理解是什么?”

却不料绍安、刘昴星不约而同地回答:

“是酥!”

绍安瞥一眼旁边的毛头小子,哼了哼。

“麻辣色香烫,这五味,便代表了传统食谱在口感上有重大缺陷和瑕疵,所以,如果可以在五味以外,新增口感上的第六味,那么食谱就趋于完美了。”

人群外,还是昨天差不多的位置,有两个观众却超脱于紧张的气氛之外。

看见了绍安揭开餐盘的盖子,听热乎的料理,发出来的“嗞嗞”声音,颜先脸上有那么些恍然:“他理解的酥,原来在这么。”

侧头正要考一考心目中认定的“璞玉”,却不料恰巧捕捉到了夏言撇撇嘴的小动作。

“哦?”

颜先挑眉惊讶:“你也知道了?”

抱着弃疗想

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