第116章:冰之阶梯

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随后是汐见润、四宫小次郎、罗兰·夏佩尔这些人。

堂岛银是第一个发言的,指了指冰阶梯:

“这个别致的底座和盘子,有什么深意吗?我看一共有9个台阶。”天才一秒钟就记住:.

四宫小次郎接上话。

“如果是刺身盛,刺身拼盘,用夸张的道具摆盘并不稀奇,只是那样的话,就太浮于表面了,面子工程,单纯追求好看的外观而已,徒有其形……”

“咦!”汐见润也开口,嗓音娇柔,“那些鱼片上,之前依附的冰晶层呢?”

闻言,评审们全都定睛看去。

果然。

“摆盘”完毕的生鲜们,一层又一层排布而上,花团锦簇,却不再有刚刚被月光衬托得尤为闪耀的神秘光芒。

当然了,除了生鲜,冰之阶梯附近,也摆着大大小小的调味碗碟。

一个碗里装生姜碎。

一个碗是蒜蓉。

另一个碗则是葱花搭配酱油,也有单独的酱油碟。

反正调味碗碟,琳琅满目,并且众星拱月般,始终以冰之阶梯为中心。

而面对评审们好奇的询问,对上他们写满探知欲的眼睛。

夏言很想笑出声。

喂喂。

咱耗费足足一个小时,精心开凿和雕琢出来的冰阶梯,可不仅仅是花瓶啊。

怎么说呢,其实本次食戟答卷的构思来源,并非《烈冰鲜鲷山》,或者说,并不是单纯模仿、还原‘七星刀’雷恩的食谱。

要知道,南鲜酒家(阳泉酒家)的主厨,那位及第师傅,真名为丁油的大佬,也曾在动画里有过冰雕方面的惊艳展示,只是他完成的冰雕,是一条巨大的神龙,而且还被雷劈碎了。

所以夏言真是为“食戟菜品”煞费苦心了,多方引援,参考了丁油师傅的冰雕神龙,也就不再拘泥于雷恩的冰山造型。

然而……

他的九层阶梯式设计,玄机深得很,嘴巴上解释要说到口干,还不如下筷子,实际去吃一吃呢。

没等到夏言的回话,评审们彻底按捺不住,一个个拾起了筷子。

其实夏言的笑而不语,也就短暂几秒钟。

见评审们一个个猴急的样儿。

他摇摇头,知道不必说什么招待的客气话了,自行退到一旁,留给评审足够的站立位置。

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