白麻婆！

听起来不可思议，但盆子里盛装的，宛如豆腐汤的菜品，的的确确，就是一片乳白的色泽！

由于盆子刚刚放下，动静不小。

盆面激起了不小的涟漪，一圈圈的，头顶上，正午当空的太阳洒下灿烂阳光。

乍一看，整个盆子因为波光粼粼，给人一种迷离、梦幻的氛围。

距离较远的，只能惊叹这是一盆“白麻婆”。

但赖贺、评审席和后方坐在高位上的嘉宾们，可以看见波光粼粼之下，有着更多令人头皮发麻的细节。

“动、动了——”

一根根绢丝般的豆腐细丝，在水面之下，如神鸟抖了抖羽毛。

整个画面，就好比一片洁白的翎羽迎风摆荡着。

兰飞鸿在位置上目睹此景，瞳孔骤然收缩，“这就是他在盘子上构筑起来的‘画’？的确，单从视觉上讲，就有破画的特质了。”

“特级，破画？”姜亲王迟疑一下，“但阿飞你觉得天下间，有‘白麻婆’的存在吗？”

“所谓的‘麻婆’，不正是因为豆瓣酱，因为麻与辣，才形成一种经典的食谱吗？”

兰飞鸿缓缓地说：

“一般而言，《麻婆豆腐》的风味、特色，无非就是辣、香、色、烫和麻。”

“白麻婆存不存在，我不敢轻易断言。”

“但假如，以其它的手段，把辣、香、色、烫和麻这几种要素，改头换面了，全部凝聚于一道豆腐菜品里，谁又敢说这不是《麻婆豆腐》呢？”

原来如此啊。

姜亲王理解了，显得迫不及待的看向评审席，等待兰掌柜的详细点评和解释。

“这要怎么吃？”

看着盆子，豆腐汤，居中的兰掌柜好奇问主厨。

夏言微微一笑：“自然是‘喝’了。”

说完，拾起一个干净的金属大勺，直直地探入盆子。

“咦——”

兰掌柜发出惊异的声音。

不必他多讲，同席的另外四位评审也发现了，勺子径直落在盆底，可前端的勺兜?有大半截凭空消失了?就仿佛被突然抹除一样。

可仔细一看的话，明明是兜勺一截没入了大盆子的“白色之壁”里！

“啊！”

“盆子的内壁?有古怪！”

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