后世的工业产品,别说这个时代的人,就是他自己都做不出来,什么元素周期表,什么钾钙钠镁铝,要是真的有人反向研究出酵母,那自己无话可说。
丑娘不甘心的咬了咬牙,还想说些什么,但是席云飞没有给她机会。
为了怕丑娘多想,席云飞还是开口解释,道:“面点坊涉及的问题太多了,面粉的来源,食材的进项,这些都要耗费我们大量的人力和财力,可是,我也不怕你们知道,一个馒头我才赚三成,一个包子才赚一文,说真的,与其这样吃力不讨好开面点坊,我还不如买酵母粉来得轻松一些。”
三个小伙伴面面相觑,面点坊一天要做两万个馒头和包子,如果真的按席云飞这样算,那席云飞一天最少都是十三贯钱的收入,这还嫌少?
席云飞知道他们在想什么,继续道:“而且面点是有保质期的,一般放不过三天就馊了,所以我们只敢卖给驿站和周边的村民。”
丑娘闻言点了点头,她也知道面点坊的局限性,如今估计已经是最高的产值了,再多做,也没人买,因为市场需求就这么多。
席云飞笑了笑,拿起酒杯喝了一口,道:“要是卖酵母粉,那情况就不一样了,酵母粉容易保存,我就算卖遍全国,甚至全世界都没关系,虽然单笔赚的钱可能少点,但是架不住量大啊。”
大宝闻言双眼一亮,似乎是想通了其中的关节,急忙问道:“那咱们一袋酵母粉卖多少钱?”
席云飞摇了摇头,朝大山看去。
大山会意,从怀里拿出几个小小的陶瓶子,只有手腕粗,比家里装盐的盐罐子还小。
丑娘接过一个,好奇问道:“这是做什么的?这么小一个,能装啥?”
席云飞也拿过一个,拔开木塞看了看里面的容量,满意的点了点头,道:“这一小瓶如果装满酵母粉,刚好能够蒸出五百个馒头,以往咱们一个馒头卖一文,五百个就是五百文,扣去面粉、水、人工、木柴,这一瓶酵母粉怎么也值个一百文吧?”
“啥?”
大宝和丑娘相视一眼,都难以置信的看着席云飞:“你确定这么一小罐酵母粉卖一百文会有人要?”
席云飞理所当然的点了点头:“五百个馒头的总成本我算过,大概是三百八十文,当然他们用的面粉肯定没咱们的好,但是你们想想,他们自己做馒头,还能省下一百二十文,再加上他们卖馒头的加价,别说其他人,崔班头一定肯买咱们的酵母粉。”
丑娘闻言若有所思的点了点头,其实席云飞这么说没错,面点坊的人力真的很浪费,要是只卖酵母粉,让别人自己去蒸,一来自己这边省事,二来驿站那边也能节约采购成本,是个双赢的局面。