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此时天空中繁星闪耀,月儿躲在云的背后,就像一个娇羞的美人儿用莎布蒙住了自己的脸。
塞拉斯与罗莉两人在野外扎了个简单的营地。
因为连夜前进会为路途中增加危险,而且在野外点燃火把赶路有好几个坏处。
第一,火把在夜里会招来不少的虫子;
第二,夜晚的能见度比较差,而山路的路面情况都比较差;
第三,火把可能会点燃路边的灌木或树木,万一引起山林大火,那是真的插翅难逃。
于是两人便在一块比较空旷的空地清理好地面的杂草后用收集来的木柴生火和扎营。
塞拉斯正处理着一只抓来的兔子,三两下就将它剥皮拆骨,去掉皮毛和内脏后插在了一根削尖的木棍上慢火烧烤。
油脂从肉块上滑落,滴在燃烧的木柴上引起了滋滋的声音,木柴上飘出了丝丝白烟。
“好香的味道。”罗莉从帐篷里探头而出,闭着眼鼻子一嗅一嗅地说道。
塞拉斯在一旁烤着松软的夹饼,一会儿等兔子烤好了就能切下鲜美的肉片,夹在能够吸油的饼中吃。
“再等一会儿就好了。”塞拉斯取下了烤在火上的兔肉放在了一块平扁的石头上。
烤得外焦里嫩的兔肉被塞拉斯顺着纹理切成薄片,撒上了罗莉从村庄中带出来的香料,显得香味四溢。
这种香料是住在隔壁的老奶奶用她的独门秘方调制而成,与市面上一般能吃到的烤肉配料不同,这种香料不是单独的使用椒盐和胡椒,而是一个复合的配方。
这个配方中使用了桂皮、陈皮、干姜、花椒、八角、小茴香、丁香、砂仁和辣椒等晒干后研磨成粉。1多种的辛香料在研磨后搅拌均匀,洒在在这兔肉上能够去除肉腥味和膻味,同时能够增加口感和香味。
罗莉在一旁看着这一片片的肉被夹在饼中,馋得双眼放光,口水直流。
“给,慢慢吃,很烫哦。”塞拉斯见状便将夹好的饼子递给了罗莉,而罗莉则从帐篷中走了出来在塞拉斯身旁坐下后接过了饼子。
罗莉嘴里塞满着肉夹饼说道,“哇,好烫好烫,好次好次。”
这肉片烤得焦黄油亮,在香料的作用下带着些许辛辣却不失鲜香,而松软的夹饼则吸收了溢出的肉汁,这宝贵的肉汁就不会被浪费。
塞拉斯望着
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