第274章检查食堂

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早上开完会之后,孟川先去机关食堂检查,说实话自己天天往机关食堂跑,对机关食堂比对自己的宿舍都了解,那里真的是没的说。

过去之后,拿出标准,拉着刘叔一项一项打分,打完分后,让刘叔签名。

刘叔也是老班长了,也知道每年一到这时候就开始评选优秀食堂,只不过机关食堂一直是全军模范食堂,一直以来都是以集团军最高标准要求自己的,所以一点也不担心评不上优秀。

打完分之后,算下来,成绩的确高,孟川收起评分表,告别了刘叔,就往大食堂跑。

大食堂是排级编制,毕竟管着一千来号人的饭,人少了可不行,找到了炊事排长,孟川跟他说明了情况后,就拉着他开始逐项打分,检查的过程很快,毕竟就那么多项,检查完之后,孟川对炊事排长说道:“马上就要过元旦了,而且后面的节日比较多,这个过节费也要批下来了,你快点把单子准备好,交到我办公室,如果我不在的话,放办公桌上就行。”

炊事排长点头道:“是,孟助理员。”

孟川看了看时间,现在快到饭点了,正好自己吃个饭走。

孟川拿了个餐盘,看了看今天的菜品,依旧是硬菜,白萝卜炖排骨,胡萝卜土豆炖红烧肉,魔芋炖肉,韭菜炒鸡蛋。

孟川看到这个韭菜炒鸡蛋有点愣了,大食堂还能做韭菜?择这个韭菜可不是一个简单的活啊。

炊事排长看到孟川对这个韭菜炒鸡蛋有疑惑,连忙说道:“孟助理员,咱们这个韭菜其实都不用怎么择,因为这都大棚里的菜,长的快,除草也勤快,所以基本没有野草掺在里面。”

有没有,光靠说可不行,打上一份吃一下就知道了,只不过现在也的确是这样,从大棚里拿出来的韭菜基本都不用择菜了,说白了还是人工管的好。

四菜一汤,汤是黄瓜榨菜汤,味道还可以,反正能喝下去,大锅饭么,只要不是太难吃,基本都可以接受。

前面三个炖菜,味道没的说,毕竟食材在那放着的,咋做味道都可以,而这个韭菜炒鸡蛋很明显是用大锅炒的,鸡蛋炒老了,韭菜也有点炒老了,只不过这也正常,大锅饭如果非要按小灶的标准来,谁都达不到。

只不过虽然卖相一般,但是味道还是比较不错的,比较偏清淡,而且吃起来的确吃不到杂草,口感也可以。

吃完这顿饭,感觉还是很不错的,孟川就告别了炊事排长,回到了办公室,过节费只要过节就有,这可不是法定节假日才发,只要是传统节日,那就有,平常都是随着伙食标准发的,但是年底这阵子比较特殊,一是金额大,二是节日多,马虎不得。

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