。”

一营长点点头，“行，轮流休息吧，我就不信，有特培做外围警戒，集训队员这些散兵游勇还能搞出什么花样。再说，我一营的重火力也不是吃素的，只要你敢露头，保证让你们吃不了兜着走。”

此时的孟川，在炊事车里干的热火朝天，炊事车不比其他军用卡车，他的减震性能是很好的，毕竟做饭切墩都在里面，开水，热火都在用，太颠簸也不行。

孟川此时看向小胖子，问道：“你想吃啥口味的烙饼？”

小胖子正在摆弄电脑，听到孟川的话，立刻来了精神，但是烙饼他也不经常吃，所以也不知道有啥口味的，干脆说道：“师父，你看啥味做的顺手我就吃啥味的。”

孟川听到这话，也就没多问，开始寻摸起炊事车里的食材，一辆炊事车一般会常备三百人份的食材，所以车里面的食材还真不少。

但既然是吃烙饼，那最常见的就是葱花烙饼了，当然，没有夹在其它食材的白面烙饼，也是很常见的。

可那种饼最好是卷着臊子吃才好，但昨晚做的干煸羊肉已经被特培吃了个干干净净，自己手头上还没有能卷着吃的臊子。

如果说让自己现做，虽然炊事车里有食材，自己也能做。

可现在毕竟是在行军途中，随时可能发生战斗，自己如果把食物弄的太复杂，大家根本没空吃到嘴里，而且自己还要随时准备应急，万一菜做到一半打起来了，自己肯定是得扔下菜去指挥，那不就白瞎这一锅菜了吗。

索性自己就做最简单葱花烙饼行了，不仅吃起来简单，最主要味道是真的不错。

做烙饼前得先和面，既然是做烙饼，那用原来的凉水和面肯定不是最好的，这里孟川有个小技巧，就是用开水和面。

水的温度一定要高才行，肯定有人会问，用开水和面，你怎么和？用手岂不是得烫掉皮了。

孟川此时一手拿起个筷子，一手拿起开水壶，一边往面粉盆里倒开水，一边用筷子搅拌，搅拌成比较软的面团，就可以了。

然后用保鲜膜盖住面粉盆，静置三十分钟就好。

小胖子也是第一次见到用开水和面的，算是瞧了个稀奇，“师父，我记得揉面的时候，酵母粉是有温度限制的，你用开水和面，这面能发起来吗？”

孟川笑道：“没想到你对这还有研究。不过我本身也没想让面发起来，你听过有用发面做烙饼的吗？烙饼只能用死面来做。我加开水和面，只是想降低面粉的筋度，让烙饼吃起来柔软一些。”

小胖子也不是很懂，不过他还是不理解，既然吃起来想柔软一