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石家慧和凯瑟琳自然也是没有在意，同样是笑呵呵接受了宁诚的道歉。

“好啦，没关系的，你小子好好学。”

“你说的没有错，不用道歉。”

接下来，大家也都算是畅所欲言了，把这两天营业上的一些问题也都是给拿出来说了。

确实也说出了不少的问题，还真有不少是亟待改进的。

冯一帆也都是一样一样的记下来，并且也是在心中开始思考一些改进方案。

等到大家都畅所欲言结束后，凯瑟琳终于还是开口说了关于美食评论家的事情。

“主厨，世界年度餐厅评审确实已经来过了，我们苏记和若餐厅应该可能都获得了提名的，不过看起来，可能评审未必会给我们高分，更可能是会要开始批评我们。”

冯一帆听了笑起来：“意料之中的事情。”

关于世界年度餐厅推荐名单的选拔，冯一帆其实早有预料，知道对方是一定会来苏记和若餐厅。

这一方面是因为苏记和若餐厅在国内获得了不低的口碑。

另外一方面也是因为，冯一帆是这两家餐厅的主厨。

如果要是抛开第一条，把冯一帆给作为主体，那么也是能够说得通。

毕竟苏记和若餐厅在国外的名声，确实还不能跟冯一帆相比。

而知道了对方会来，冯一帆很自然明白最终可能获得批评的结果。

此时，看到大家的脸色，很明显都是有那么一些不甘心。

冯一帆微笑说：“怎么了？你们都不甘心是吗？你们想要进入年度餐厅推荐名单，想要在之后获得星级餐厅的评选资格？然后最好可以拿到三星，是这样吗？”

尽管大家有些不想承认，但是也还是不得不承认，冯一帆说到了他们的心坎上。

可能如果大家并不了解，很自然会不在意的。

但是真的了解到，并且看起来似乎一切都是触手可及。

大家很自然也是全力以赴。

所以冯一帆接下来给众人泼了一盆冷水。

“在你们想要获得星级之前，我觉得我有必要跟你们说一个情况，那便是在星级餐厅的评审中，可能味道是最不重要的一项。”

听到冯一帆的话，众人顿时全都惊了。

好半天，石家慧忍不住问：“为什么？为什么味道最不重要？难道美食不是评审味道的吗？”

冯一帆说：“或许在国内是这样，但是国外的星级餐厅，可能并非是我们所想的那样。