正文 第964章 开始上菜,中西合璧(第二更,求订阅)

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杨志毅赶紧捂住嘴巴,彻底是不敢再说什么了。

与此同时,后厨里冯一帆已经对大家做的菜肴进行了检验,确定已经没有什么问题,这次他让石家慧和凯瑟琳带人送上楼。

“大师姐、凯瑟琳,你们两个记住了,这次是你们展示的机会,你们可不要白白浪费了这个机会,你们上楼去上菜之后,大师姐和凯瑟琳把人介绍完毕,然后让其他人先下来,你们二位楼上留一下,介绍一下你们的菜。”

听完冯一帆的安排,石家慧和凯瑟琳也都是比较的清楚。

实际上,石家慧在沪海酒店的时候,也是接待过一些人,所以知道其中的一些流程。

至于凯瑟琳,更是跟着冯一帆参加过王室宴席,所以也是不会怯场。

随后,冯一帆让石家慧和凯瑟琳领着大家,捧着手上的菜,陆陆续续地上楼去。

对苏记的客人们而言,虽然是有点好奇厨师怎么陆陆续续上楼去了?

但是看到冯一帆依旧在后厨忙碌,大家也并不觉得有什么不妥,只当是出菜了去给客人上菜的。

毕竟冯一帆也曾经是亲自给客人上过菜的。

石家慧和凯瑟琳领着大家上楼,先是敲了敲门,然后便推开门进入房间。

进门后,由石家慧来放菜,凯瑟琳则是帮忙把一道道菜盖子打开,端出托盘递给石家慧去放。

石家慧一边放菜,一边也是给大家简单介绍菜。

“薄脆龙虾,是我们若餐厅的副主厨今天给二位专门准备的菜。”

“海参扒肘子,是我今天专门准备的菜。”

“黄金蟹,马小龙,我们主厨徒弟准备的菜。”

“红酒焖鸡,若餐厅厨师汉斯准备的菜。”

“葱爆小墨鱼,若餐厅厨师汤姆准备的菜。”

“口蘑炝扁豆,苏记厨师陈煦准备的菜。”

……

一道一道菜被摆放在桌上,石家慧也都是一道一道菜介绍给两位老人。

其中前边六道菜都是厨师们准备,最后两道菜是冯一帆穿插进这个菜单当中的,算是给弥补一点口味上的不足。

“最后两道是主厨准备的,《烩炒三鲜》《茄鲞》。”

听到最后一道菜的名字,两位老人瞬间坐起来,有些好奇地看向盘子里。

同样,听到名字,其他的老人也都好奇看过去。

祝老问:“茄鲞?是那个红楼梦里的?”

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